市场研究

在意大利的玉米面粉及谷物市场

在意大利的玉米面粉及谷物市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，意大利玉米粉及谷物市场销量从100万吨下降至60.4万吨。这一下滑最初由2019年玉米和大豆种植延迟引发，导致市场预期收成减少。2020年新冠疫情进一步冲击了需求和市场稳定性，加剧了持续下跌。2021年，受主要供应国出口措施和中国需求增长影响，谷物和植物油价格上涨，可能限制了消费量。

2022年市场开始复苏，销量增至62.68万吨，2023年达到64.53万吨。俄乌冲突导致小麦、玉米和面粉价格大幅上涨，这刺激了对本地和替代产品的更大兴趣。同时，消费者对有机面粉、意大利原产产品以及功能性或专用混合面粉的需求增长，扩大了产品范围并吸引了新消费。2023年国家硬质小麦委员会的重新启动为国内生产商提供了额外支持，有助于市场稳定。

近年来，市场动态受到消费者对健康和可持续性偏好演变的影响。强化面粉混合物、预混合粉和可持续包装创新的推出响应了这些趋势。尽管意大利北部降雨和南部干旱等气候因素影响了作物质量和数量，但对差异化产品需求的潜在增长支撑了市场价值的上行轨迹，2023年市场价值升至6.617亿美元。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在意大利产量
      1. 5.1.1. 在意大利量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在意大利额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

玉米面粉及谷物在意大利产量

量，2017-2020，千吨

玉米面粉及谷物主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

玉米面粉及谷物生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

意大利的玉米粉和谷物产量连续第二年下降。2020年，意大利生产了742.5千吨玉米粉和谷物，较上年下降4.2%。在2017年至2020年期间，产量下降了17.5%，年复合增长率为6.2%。最高产量记录在2018年，达到961.9千吨。最大降幅出现在2019年，为19.5%。最大增幅出现在2018年，为6.9%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.9%(19.5%)(4.2%)(6.2%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

意大利的玉米粉和谷物产值连续第二年下降。2020年，玉米粉和谷物的产值在意大利达到5.82亿美元，较上年减少4.6%。在2017年至2020年期间，产值下降了7%，相当于年化下降率2.4%。最高产值记录在2018年，为7.801亿美元。最大降幅出现在2019年，为21.8%。最大增幅出现在2018年，为24.7%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化24.7%(21.8%)(4.6%)(2.4%)
来源：:source SHEV.io

出口玉米面粉及谷物来自意大利

出口量（千吨）

意大利的玉米粉和谷物跨境出货量连续第二年增长。2020年，出口量达到116.5千吨，较上年小幅增长5.4%。在2017年至2020年期间，出口量下降了4.8%，年复合增长率为1.6%。最低出口量记录在2018年，为103.7千吨。最大降幅出现在2018年，为15.2%。最大增幅出现在2019年，为6.5%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.2%)6.5%5.4%(1.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利的玉米粉和谷物出口到多个市场：法国（占实物出口的15.9%）、德国（占实物出口的12.2%）和以色列（占实物出口的9.7%）合计仅占实物出口总量的37.9%，而许多较小的目的地构成了剩余的62.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

意大利的玉米粉和谷物出口额连续第二年增长。2020年，出口总额达到9.1285亿美元，较2019年增长5.0%。在2017年至2020年期间，出口额增长了7.4%，年复合增长率为2.4%。最低出口额记录在2018年，为8.408亿美元。最大降幅出现在2018年，为1.1%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.1%)3.4%5.0%2.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利的玉米粉和谷物与许多国家进行贸易，即使是最大的目的地——法国、德国和美国——合计也仅占出口总额的39.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口玉米面粉及谷物到意大利

进口量（千吨）

这些年份的市场行为表现出波动性。进口量在2019年达到最低点，为46.1千吨，随后在2018年达到峰值，为164.2千吨，两者相差3.6倍。2020年，意大利的玉米粉和谷物进口量达到46.3千吨，与2019年相比基本持平。最大降幅出现在2019年，为71.9%。最大增幅出现在2018年，为131.2%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化131.2%(71.9%)0.4%(13.3%)
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，匈牙利（占实物进口的42.6%）、斯洛文尼亚（占实物进口的19.3%）和奥地利（占实物进口的11.9%）一直是实物进口的主要方向，合计占总流量的73.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，意大利进口了总计2.6353亿美元的玉米粉和谷物，较上年大幅增长18.2%。在2017年至2020年期间，进口额下降了3.6%，相当于年化下降率1.2%。最低进口额记录在2019年，为2.2295亿美元。最高进口额记录在2018年，为4.367亿美元。最大降幅出现在2019年，为48.9%。最大增幅出现在2018年，为59.8%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化59.8%(48.9%)18.2%(1.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，匈牙利（占进口额的23.9%）、德国（占进口额的16.0%）和斯洛文尼亚（占进口额的15.2%）作为进口额的主要市场脱颖而出，合计占总流量的55.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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