市场研究

在意大利的麦芽市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，意大利麦芽市场从34.4万吨萎缩至24.6万吨。这一下滑在2020年因新冠疫情导致的供应链中断和啤酒厂临时关闭而加剧，麦芽需求放缓，促使供应商加强电商和数字溯源渠道。此前，市场已面临更严格的食品标签法规和早期清洁标签倡议的引入。

从2021年起，市场进入复苏阶段，2023年达到32.2万吨。反弹动力来自消费者对有机和非转基因麦芽的偏好增长、后疫情时代精酿啤酒需求复苏推动特种麦芽采用，以及Doppio Malto零售模式的扩张开辟了新分销渠道。此外，2023年强制实施的包装环境标签法规要求行业参与者遵守。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在意大利产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

麦芽在意大利产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，意大利在2017年至2020年间是第30大麦芽生产国。

麦芽主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

麦芽生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

意大利的麦芽产量连续第二年下降。2020年，意大利生产了11.3万吨麦芽，同比下降15.0%。从2017年到2020年，产量下降了29.3%，相当于年均下降10.9%。最高产量出现在2018年，达到19.8万吨。最大降幅发生在2019年，为32.8%。最大增幅则出现在2018年，为23.8%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	23.8%	(32.8%)	(15.0%)	(10.9%)

来源：:source SHEV.io

出口麦芽来自意大利

出口量（千吨）

在连续两年增长后，意大利的麦芽出口量出现下滑。2020年，出口量为1.5万吨，较上年大幅下降30.3%。从2017年到2020年，出口量增长了37.9%，年均复合增长率为11.3%。最高出口量出现在2019年，为2.1万吨。最大增幅发生在2018年，达到45.2%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	45.2%	36.3%	(30.3%)	11.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，法国（占实物出口的21.4%）、英国（占实物出口的20.0%）和荷兰（占实物出口的11.9%）主导了实物出口结构，合计占总流量的53.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年增长后，意大利的麦芽出口额出现下降。2020年，出口总额为167.4万美元，较上年下降17.7%。从2017年到2020年，出口额增长了58.3%，相当于年均增长16.6%。最高出口额出现在2019年，为203.5万美元。最大增幅发生在2019年，达到40.5%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	37.0%	40.5%	(17.7%)	16.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，意大利的麦芽出口涉及多个国家，即使是最大的目的地——法国、英国和斯洛文尼亚，合计也仅占出口总额的49.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口麦芽到意大利

进口量（千吨）

在连续两年增长后，意大利的麦芽进口量出现下滑。2020年，进口量为13.46万吨，较2019年下降11.6%。从2017年到2020年，进口量下降了4.3%，相当于年均下降1.4%。最高进口量出现在2019年，为15.23万吨。最大增幅发生在2018年，为5.2%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.2%	3.0%	(11.6%)	(1.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，德国（占实物进口的40.6%）、法国（占实物进口的37.5%）和奥地利（占实物进口的13.5%）合计占实物进口总量的91.6%，是意大利麦芽进口的主要来源地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，意大利的麦芽进口额出现下降。2020年，进口总额为6145.4万美元，较上年下降17.2%。从2017年到2020年，进口额增长了4%，相当于年均增长1.3%。最高进口额出现在2019年，为7422.3万美元。最大增幅发生在2018年，达到12.1%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.1%	12.1%	(17.2%)	1.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，德国（占进口额的40.0%）、法国（占进口额的36.8%）和奥地利（占进口额的12.8%）主导了进口额结构，合计占总流量的89.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

麦芽在意大利产量

量，2017-2020，千吨

出口麦芽来自意大利

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口麦芽到意大利

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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