市场研究

在意大利的甜饼干、华夫饼和威化饼的市场

在意大利的甜饼干、华夫饼和威化饼的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年间，意大利甜饼干市场销量经历了显著波动。2018年，市场因激烈竞争和产品创新而获得支撑，Mulino Bianco等领先品牌投资推出新品。次年销量降至54.12万吨，但市场价值升至17亿美元，因消费者偏好转向高端健康产品，如无麸质和有机饼干。2020年销量反弹至61.53万吨，主要受欧洲对甜饼干作为健康零食需求增长的推动。然而2021年销量骤降至46.39万吨，这与消费者对天然成分和减糖意识的增强同时发生。2022年市场强劲复苏，销量达63.48万吨，由无乳糖、纯素和有机品种的扩张推动，同时全谷物和果馅饼干等细分市场也在增长。

2022年后，行业动态持续演变。2023年，Lindt进入意大利威化饼干市场加剧了竞争，而Barilla则采取法律行动保护其Mulino Bianco品牌免受模仿。意大利甜饼干出口稳步增长，2023年达22.39万吨。到2024年，Barilla为应对竞争压力将价格下调7-13%，出口进一步增至25.58万吨，受数量增长11.2%的支撑。消费者趋势偏向单份包装和便携零食，受公共卫生运动和世卫组织指南影响，这些指南鼓励使用天然成分和减少糖分的配方调整。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2022
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2022
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2022
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2022
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在意大利产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2022，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2022，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

甜饼干、华夫饼和威化饼的在意大利产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，意大利甜饼干、华夫饼和威化饼的产值达到21.78亿美元，较2019年小幅下降1.0%。2018年产值最低，为20.33亿美元；2019年达到峰值，为22.01亿美元。最大降幅出现在2018年，下降了7.2%；而最大增幅则在2019年，增长了8.3%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.2%)8.3%(1.0%)(0.2%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

2020年，意大利生产了70.56万吨甜饼干、华夫饼和威化饼，较前一年增长15.3%。从2017年到2020年，产量累计增长15.4%，年均增长率为4.9%。最大降幅出现在2019年，下降了7.1%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.7%(7.1%)15.3%4.9%
来源：:source SHEV.io

出口甜饼干、华夫饼和威化饼的来自意大利

出口量（千吨）

意大利甜饼干、华夫饼和威化饼的出口量连续第三年增长。2020年出口量达到16.97万吨，同比增长6.9%。2017年至2020年间，出口量累计增长21.2%，年均增长率为6.6%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.3%10.8%6.9%6.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，意大利的甜饼干、华夫饼和威化饼出口到多个不同市场。即使最大的目的地——德国、法国和美国——合计也仅占实物出口总量的29.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

意大利甜饼干、华夫饼和威化饼的出口额连续第三年增长。2020年出口额达到8.713亿美元，较前一年增长6.6%。2017年至2020年间，出口额累计增长34.2%，年均增长率为10.3%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.5%12.9%6.6%10.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，出口额方面的贸易伙伴格局广泛。法国（占出口额的13.3%）、沙特阿拉伯（9.3%）和德国（8.5%）合计仅占出口总额的31.0%，其余69.0%的出口流向许多其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口甜饼干、华夫饼和威化饼的到意大利

进口量（千吨）

2020年，意大利进口了7.94万吨外国甜饼干、华夫饼和威化饼，较2019年下降9.8%。2017年至2020年间，进口量累计下降19.7%，年均下降率为7.0%。最大降幅出现在2018年，下降了16.6%；最大增幅则在2019年，增长了6.7%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(16.6%)6.7%(9.8%)(7.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，奥地利（占实物进口量的28.7%）、德国（21.3%）和法国（13.2%）合计占意大利甜饼干、华夫饼和威化饼实物进口总量的63.2%，是主要供应来源。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

意大利甜饼干、华夫饼和威化饼的进口额连续第二年下降。2020年进口额为3.094亿美元，较前一年下降2.9%。2017年至2020年间，进口额累计下降3.3%，年均下降率为1.1%。2018年进口额最高，达到3.209亿美元；最大增幅出现在2018年，增长了0.3%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.3%(0.7%)(2.9%)(1.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，奥地利（占进口额的31.2%）、德国（18.5%）和法国（15.7%）是意大利甜饼干、华夫饼和威化饼的最大供应商，合计占进口总额的65.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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