市场研究

在俄罗斯的甜饼干、华夫饼和威化饼的市场

在俄罗斯的甜饼干、华夫饼和威化饼的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，俄罗斯甜饼干、华夫饼和威化饼的产量从98.4万吨增至106.5万吨，市场容量从90.3万吨扩大到95万吨。这一增长得益于新配方、新口味和新品牌的推出，以及低糖、无人工添加剂产品日益受到欢迎的趋势。2020年新冠疫情进一步刺激了需求，消费者习惯的改变推动了方便居家食用的包装饼干销量增长。卢布走弱也提升了国内生产的竞争力，促进了产量提升。

2022年市场容量小幅收缩至93万吨后，到2024年强劲反弹至106.6万吨。这一复苏主要由2023年华夫饼产量激增17%带动，同时经济不确定性时期消费者对价格实惠的甜饼干保持稳定需求。生产商积极回应健康消费趋势，推出了单份包装的无糖和无麸质华夫饼。2024年产量达到118.2万吨的峰值，2025年略微回落至115.7万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 库存变化, 2018-2025
        2. 4.1.1.2. 产量, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 进口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 出口, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. in Russia产量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.1.1. Russia量产量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.1.2. 俄罗斯各联邦区产量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.1.3. 按联邦区划分的产量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.1.4. 按联邦区划分的产量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
      5. 5.1.5. 产量月度动态，2017-2024，千吨
    2. 5.2. 发货量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.2.1. 俄罗斯发货量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.2.2. 俄罗斯各联邦区发货量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.2.3. 按联邦区划分的发货量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.2.4. 按联邦区划分的发货量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
    3. 5.3. 库存余额, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.3.1. 库存余额月度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
    4. 5.4. 平均生产者价格, 2018-2026
      1. 5.4.1. 10.72.12.120 - Sweet cookies, $ US/t
      2. 5.4.2. 10.72.12.130 - Waffles and wafer wafers, $ US/t
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

甜饼干、华夫饼和威化饼的在俄罗斯产量

量，2018-2021，千吨

俄罗斯的甜饼干、华夫饼和威化饼产量连续第三年增长。2021年，俄罗斯生产了106.5万吨甜饼干、华夫饼和威化饼，与2020年相比小幅增长2.7%。从2018年到2021年，产量增长了8.3%，相当于年均增长率为2.7%。

在俄罗斯量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.8%3.5%2.7%2.7%
来源：:source SHEV.io

出口甜饼干、华夫饼和威化饼的来自俄罗斯

出口量（千吨）

俄罗斯的甜饼干、华夫饼和威化饼出口量连续第三年增长。2021年，俄罗斯出口了15.97万吨甜饼干、华夫饼和威化饼，比前一年增加了4.8%。从2018年到2021年，出口量增长了28.4%，相当于年均增长率为8.7%。

来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化9.7%11.8%4.8%8.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，哈萨克斯坦（占实物出口的28.2%）、白俄罗斯（占实物出口的17.7%）和吉尔吉斯斯坦（占实物出口的9.9%）构成了俄罗斯甜饼干、华夫饼和威化饼实物出口的主要伙伴国，合计占总流量的55.7%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

俄罗斯甜饼干、华夫饼和威化饼的跨境出货额连续第三年增长。2021年，出口额达到2.74亿美元，比2020年强劲增长17.5%。从2018年到2021年，出口额增长了38.1%，相当于年均增长率为11.4%。

来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化10.9%6.0%17.5%11.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，哈萨克斯坦（占出口额的26.0%）、白俄罗斯（占出口额的17.6%）和吉尔吉斯斯坦（占出口额的8.4%）仍然是俄罗斯甜饼干、华夫饼和威化饼出口的主要市场，合计占总流量的52.0%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口甜饼干、华夫饼和威化饼的到俄罗斯

进口量（千吨）

经过两年的下降后，俄罗斯的甜饼干、华夫饼和威化饼进口量出现增长。2021年，进口量达到4.29万吨，与2020年相比大幅增长18.3%。从2018年到2021年，进口量下降了3.4%，相当于年均下降率为1.2%。最低值出现在2020年，为3.63万吨。最大降幅发生在2019年，下降了18.3%。

到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(18.3%)(0.1%)18.3%(1.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，波兰（占实物进口的21.7%）、白俄罗斯（占实物进口的16.5%）和哈萨克斯坦（占实物进口的12.8%）合计吸收了俄罗斯甜饼干、华夫饼和威化饼实物进口总量的51.0%，成为主要进口来源国。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下滑后，俄罗斯从国外进口的甜饼干、华夫饼和威化饼金额有所增加。2021年，进口额达到1.314亿美元，表明同比增长了29.1%。从2018年到2021年，进口额增长了19.6%，相当于年均增长率为6.1%。最低值出现在2020年，为1.018亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了4.0%。

到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(4.0%)(3.5%)29.1%6.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，俄罗斯甜饼干、华夫饼和威化饼的供应商组合较为广泛：波兰（占进口额的27.5%）、意大利（占进口额的9.0%）和德国（占进口额的8.9%）合计仅贡献了总进口额的45.5%，而许多其他国家所占份额虽小但不可忽视。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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