市场研究

在意大利的包馅面食的市场

在意大利的包馅面食的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年意大利填充意面市场容量为13.5万吨，2019年降至11.5万吨。这一下降与出口显著扩张同时发生，出口增长得益于'100%意大利面食'细分市场的兴起，以及米兰等城市新兴专业新鲜面食餐厅模式捕捉了消费者习惯的变化。随后市场在2020年急剧反弹至16.5万吨，原因是新冠疫情导致家庭消费增加，以及对意大利新鲜填充意面在欧洲和北美主要市场的出口需求保持强劲。

2021年市场容量调整至15.3万吨。生活方式变化，包括减少碳水化合物摄入的广泛趋势，抑制了整体需求，但奶酪或肉类馅料的高端填充意面品种继续增长。新生产商进入市场，如Entroterra推出新鲜面食系列，扩大了产品供应。2022年市场小幅增长至15.7万吨，得益于外出消费复苏和零售渠道无麸质新鲜面食细分市场的繁荣，尽管原材料成本上涨导致显著的价格通胀。

随后市场进入加速扩张期，2023年达到19.5万吨，2024年增至25.9万吨。这一激增由强劲的出口表现推动，意大利巩固了其作为填充意面全球主要出口国的地位，主要出口至法国、德国和美国等国家。在国内，消费者对经典风味和舒适食品的关注，加上无麸质细分市场持续两位数增长以及原材料成本更为有利，支持了生产和消费的显著增加。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在意大利产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

包馅面食的在意大利产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，意大利的填充意面产值达到11.92亿美元，较2019年增长了9.1%。在2017年至2020年期间，产值增长了10.9%，年复合增长率为3.5%。最大降幅出现在2019年，为4.8%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.9%(4.8%)9.1%3.5%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

经过连续两年的下降后，意大利的填充意面产量开始回升。2020年，意大利生产了34.07万吨填充意面，同比增长了25.9%。在2017年至2020年期间，产量增长了9.2%，相当于年均增长3.0%。最低产量出现在2019年，为27.07万吨。最大降幅出现在2018年，为11.3%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.3%)(2.2%)25.9%3.0%
来源：:source SHEV.io

出口包馅面食的来自意大利

出口量（千吨）

意大利的填充意面出口量连续第三年增长。2020年，出口量达到18.05万吨，较前一年增长了11.7%。在2017年至2020年期间，出口量增长了33.1%，相当于年均增长10.0%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.1%9.1%11.7%10.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国（占出口量的22.8%）、法国（占出口量的18.7%）和德国（占出口量的14.1%）合计占意大利填充意面总出口量的55.6%，是主要出口目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

意大利的填充意面出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到6.652亿美元，较前一年增长了12.9%。在2017年至2020年期间，出口额增长了42.8%，年复合增长率为12.6%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化20.4%5.0%12.9%12.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占出口额的21.6%）、英国（占出口额的19.3%）和德国（占出口额的12.1%）是意大利填充意面出口额的主要目的地，合计占总流量的53.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口包馅面食的到意大利

进口量（千吨）

意大利的填充意面进口量连续第二年下降。2020年，进口量为5.1千吨，较前一年下降了3.2%。在2017年至2020年期间，进口量下降了15.1%，相当于年均下降5.3%。最高进口量出现在2018年，为6.1千吨。最大降幅出现在2019年，为13.2%。最大增幅出现在2018年，为1.0%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.0%(13.2%)(3.2%)(5.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占进口量的41.2%）、德国（占进口量的18.8%）和法国（占进口量的9.2%）构成了意大利填充意面进口量的核心，合计占总流量的69.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

意大利的填充意面进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到1 950万美元，较2019年下降了2.6%。在2017年至2020年期间，进口额下降了10.4%，年复合增长率为-3.6%。最高进口额出现在2018年，为2 300万美元。最大降幅出现在2019年，为13.3%。最大增幅出现在2018年，为6.0%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.0%(13.3%)(2.6%)(3.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占进口额的45.2%）、德国（占进口额的19.6%）和法国（占进口额的7.7%）在意大利填充意面进口额中占据主导地位，合计占总流量的72.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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