市场研究

在亚洲的面包市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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印度尼西亚

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马来西亚

菲律宾

东帝汶

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越南

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哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

阿塞拜疆

亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年至2020年，亚洲面包市场规模从34.8亿美元增长至40.3亿美元。这一增长主要得益于产品针对当地消费者口味的适应性调整，有效提升了区域需求。同期，独立糕点与维也纳面包的需求有所增加，有机认证面包店（尤其在都市地区）的兴起也为市场扩张做出了贡献。

2021年市场小幅回落至39.1亿美元后，于2023年恢复至42.5亿美元。这一增长受到消费者明显转向高端健康选项的支撑，例如替代谷物面包和有机面包获得了显著欢迎。早午餐模式、融合食品和手工产品的趋势帮助提升了市场价值，尽管整体面包消费面临下行压力，但零食类产品部分抵消了这一下降。

消费者对新鲜、手工和异国风味面包的偏好持续演变，尤其关注健康与养生。全麦、黑麦和无麸质等特色面包品种的扩展，加上'本地制作'趋势，强化了对高价值产品的需求，支撑了市场直至2023年的持续增长。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 额
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

面包主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

亚洲的面包产量连续第三年增长。2020年，亚洲生产了361.1千吨面包，同比增长8.2%。在2017年至2020年期间，产量增长了19.1%，年复合增长率为6.0%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.4%	8.6%	8.2%	6.0%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，亚洲面包产值为14.46亿美元，较上年显著下降10.7%。在2017年至2020年期间，产值下降了2.1%，年复合增长率为0.7%。最低值出现在2018年，为12.41亿美元；最高值出现在2019年，为16.20亿美元。最大降幅发生在2018年，为15.9%；最大增幅发生在2019年，为30.5%。

在亚洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.9%)	30.5%	(10.7%)	(0.7%)

来源：:source SHEV.io

出口面包来自亚洲

出口量（千吨）

2020年，亚洲出口了893千吨面包，较上年大幅增长31.0%。在2017年至2020年期间，出口量增长了36.4%，年复合增长率为10.9%。最大降幅发生在2019年，为21.4%；最大增幅发生在2018年，为32.4%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	32.4%	(21.4%)	31.0%	10.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占实物出口的7.0%）、澳大利亚（占实物出口的3.4%）和未具体说明的亚洲地区（占实物出口的2.1%）是亚洲面包的主要买家，但即使合计也仅占实物出口总量的12.5%，表明贸易伙伴基础广泛且多样化。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，亚洲面包出口额达到35.78亿美元，较2019年增长8.1%。在2017年至2020年期间，出口额增长了12.1%，年复合增长率为3.9%。最大降幅发生在2019年，为5.6%；最大增幅发生在2018年，为9.8%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.8%	(5.6%)	8.1%	3.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，亚洲面包的价值出口并未集中在少数关键市场：美国（占价值出口的9.2%）、澳大利亚（占价值出口的3.9%）和未具体说明的亚洲地区（占价值出口的3.1%）合计仅占总流量的16.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包到亚洲

进口量（千吨）

2020年，亚洲进口了约826千吨面包，较上年下降8.7%。在2017年至2020年期间，进口量增长了15.3%，年复合增长率为4.9%。最低值出现在2018年，为659千吨；最高值出现在2019年，为904千吨。最大增幅发生在2019年，为37.1%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.9%)	37.1%	(8.7%)	4.9%

来源：:source SHEV.io

对2017年至2020年实物进口的分析显示，进口广泛分布于多个市场，俄罗斯（占实物进口的5.8%）、美国（占实物进口的5.7%）和意大利（占实物进口的1.7%）合计仅占总流量的13.3%，其余86.7%来自其他贸易伙伴。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

亚洲的面包进口额连续第三年增长。2020年，进口总额达到38.28亿美元，较上年增长5.0%。在2017年至2020年期间，进口额增长了18.9%，相当于年化增长率为6.0%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.2%	4.7%	5.0%	6.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占价值进口的7.7%）、俄罗斯（占价值进口的3.2%）和法国（占价值进口的2.6%）作为亚洲面包的供应商角色显著但非主导：它们的合计份额仅占价值进口总额的13.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口面包来自亚洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口面包到亚洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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