市场研究

在亚洲的甘薯市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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柬埔寨

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菲律宾

东帝汶

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哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

阿塞拜疆

亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年亚洲红薯市场以6054.6万吨的规模开局，这一水平得益于本土品种的推广和全食零食细分市场的爆发式增长，其中红薯干产量大幅提升。随后市场在2019年出现收缩。2020年市场反弹，规模达到5841.5万吨，原因是新冠疫情增加了对便捷健康零食的需求，直接推动了红薯产品的消费。

2021年至2023年间，市场稳定在5800万吨左右。2021年种植面积的扩大和产量的增加帮助维持了供应。这一时期还表现为本土品种占比持续上升，到2023年已超过40%，强化了供应基础。然而，到2023年市场规模逐渐下降至5796.3万吨，这受到气候变化对作物产量日益显现的影响。

近期发展显示，健康和便捷趋势持续推动零食市场。本土品种采用率继续提升，达到37.1%，同时各方正着力开发气候适应性品种并改进种植技术，以应对环境变化，稳定生产。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

甘薯在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

甘薯主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

甘薯生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2019年，亚洲甘薯产量为57 086千吨，达到最低点，较2018年下降5.8%。2018年产量最高，为60 569千吨，同比增长2.8%。2020年产量为58 409千吨，较2019年小幅增长2.3%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.8%	(5.8%)	2.3%	(0.3%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，十亿美元

亚洲甘薯产值连续第三年下降。2020年，亚洲甘薯产值达738亿美元，较2019年减少24.6%。2017年至2020年间，产值下降46.6%，年复合增长率为-18.9%。

在亚洲额产量年度动态，2017-2020，十亿美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.0%)	(25.4%)	(24.6%)	(18.9%)

来源：:source SHEV.io

出口甘薯来自亚洲

出口量（千吨）

2020年，亚洲甘薯出口量为103.0千吨，较上年增长33.1%。2017年至2020年间，出口量增长36.5%，年复合增长率为10.9%。2019年出口量下降0.4%，为最大降幅。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.0%	(0.4%)	33.1%	10.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，荷兰（占出口量1.4%）、法国（占出口量1.1%）和英国（占出口量0.6%）是亚洲甘薯的主要买家，合计占出口总量的3.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

亚洲甘薯出口额连续第三年下降。2020年出口额为13.02亿美元，较2019年减少2.0%。2017年至2020年间，出口额下降26.5%，年复合增长率为-9.8%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.9%)	(21.2%)	(2.0%)	(9.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额伙伴结构较为均衡而非集中：法国（占出口额1.7%）、荷兰（占出口额1.6%）和未具体说明的亚洲地区（占出口额1.1%）合计占出口总额的4.3%，其余95.7%由许多其他国家贡献。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口甘薯到亚洲

进口量（千吨）

亚洲甘薯进口量连续第二年增长。2020年进口量为108.6千吨，较2019年增长24.9%。2017年至2020年间，进口量增长57.2%，年复合增长率为16.3%。2018年进口量最低，为54.4千吨，同比下降21.2%。2019年进口量增长59.8%，为最大增幅。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(21.2%)	59.8%	24.9%	16.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，埃及（占进口量10.1%）、澳大利亚（占进口量1.0%）和美国（占进口量1.0%）主导进口量结构，合计占进口总量的12.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

亚洲甘薯进口额连续第三年增长。2020年进口额达12.35亿美元，较上年小幅增长0.9%。2017年至2020年间，进口额增长55.2%，年复合增长率为15.8%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.9%	42.6%	0.9%	15.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，埃及（占进口额12.1%）、美国（占进口额3.8%）和澳大利亚（占进口额3.1%）在进口额国家结构中保持领先地位，合计占进口总额的19.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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甘薯在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，十亿美元

出口甘薯来自亚洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口甘薯到亚洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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