市场研究

在亚洲的马铃薯的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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文莱达鲁萨兰国

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印度尼西亚

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东帝汶

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越南

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哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

阿塞拜疆

亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年至2023年间，亚洲鲜马铃薯市场容量从1.86亿吨增至2.048亿吨。这一增长主要得益于加工行业的快速发展，特别是在印度，冷冻马铃薯产量和出口量显著上升，从而拉动了对原料马铃薯的需求。同时，快餐店和云厨房的激增进一步增加了用于加工的马铃薯消费量。

市场价值则经历了显著波动，2020年因新冠疫情导致的供应链和需求中断而下降了22%。2021年市场开始复苏，这得益于需求回升以及健康意识产品细分市场的出现，例如烘焙和空气炸马铃薯产品。然而，印度等主要产区的天气相关减产影响了国内价格，并在随后几年导致了市场价值的起伏。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，百万吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

马铃薯的在亚洲产量

量，2017-2020，百万吨

马铃薯的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马铃薯的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，亚洲马铃薯产量达到1.877亿吨，较2019年增长1.0%。2017年至2020年间，产量累计增长3.8%，年均增长率为1.2%。其中，2019年出现最大降幅，下降0.1%；而2018年则录得最大增幅，增长2.8%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，百万吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.8%	(0.1%)	1.0%	1.2%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在连续两年增长后，亚洲马铃薯产值出现下滑。2020年，亚洲马铃薯产值达到745.28亿美元，较上年大幅下降22.6%。2017年至2020年间，产值累计增长2.7%，年均复合增长率为0.9%。最高值出现在2019年，达到962.28亿美元；同年也录得最大增幅，增长18.3%。

在亚洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.1%	18.3%	(22.6%)	0.9%

来源：:source SHEV.io

出口马铃薯的来自亚洲

出口量（千吨）

在连续两年下降后，亚洲马铃薯出口量开始回升。2020年，出口量达到194.4万吨，较上年增长8.4%。2017年至2020年间，出口量累计下降5.7%，年均复合下降率为1.9%。最低值出现在2019年，为179.4万吨；同年也录得最大降幅，下降7.1%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.3%)	(7.1%)	8.4%	(1.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，亚洲马铃薯出口量分布广泛，俄罗斯（占出口量的5.0%）、英国（2.9%）和荷兰（1.4%）合计仅占出口总量的9.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年增长后，亚洲马铃薯出口额出现下滑。2020年，亚洲马铃薯出口额为7.72亿美元，较上年大幅下降16.9%。2017年至2020年间，出口额累计下降6.6%，年均下降率为2.3%。最高值出现在2019年，达到9.288亿美元；同年也录得最大增幅，增长10.0%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.2%	10.0%	(16.9%)	(2.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，俄罗斯（占出口额的6.4%）、英国（4.2%）和希腊（2.1%）是亚洲马铃薯的主要买家，但并非主导性市场，三者合计仅占出口总额的12.7%，其余众多小规模伙伴构成了广泛的出口背景。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口马铃薯的到亚洲

进口量（千吨）

在连续两年增长后，亚洲马铃薯进口量出现下滑。2020年，进口量达到180.9万吨，较上年大幅下降12.0%。2017年至2020年间，进口量累计增长15.5%，年均复合增长率为4.9%。最高值出现在2019年，为205.5万吨；而最大增幅则出现在2018年，增长21.3%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	21.3%	8.2%	(12.0%)	4.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，亚洲马铃薯进口量分布较为分散：埃及（占进口量的6.9%）、荷兰（4.9%）和俄罗斯（3.8%）合计仅占进口总量的15.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

亚洲马铃薯进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到9.591亿美元，较上年小幅增长2.5%。2017年至2020年间，进口额累计增长11.7%，年均复合增长率为3.8%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.5%	4.3%	2.5%	3.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，亚洲马铃薯进口额的国家分布较为分散：荷兰（占进口额的11.7%）、埃及（9.0%）和美国（5.9%）合计仅占进口总额的26.6%，没有任何一个伙伴国占据明显主导地位。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在亚洲的马铃薯的市场

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目录

马铃薯的在亚洲产量

量，2017-2020，百万吨

额，2017-2020，百万美元

出口马铃薯的来自亚洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口马铃薯的到亚洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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