市场研究

在匈牙利的活性酵母市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2024年间，匈牙利活性酵母市场波动显著。市场规模从2018年的1900万美元持续下滑至2022年的1100万美元，随后在2023年回升至1390万美元。然而，这一增长态势在2024年中断，市场急剧收缩至780万美元。

市场波动的主要驱动因素包括：2022年劳动力市场复苏，提升了生产能力并支持了酵母产量增长；2023年，消费者对有机食品的偏好增强以及对可持续性的重视，增加了对天然成分（如活性酵母）的需求，从而推动了市场反弹。

影响市场环境的更广泛趋势包括：健康意识增强带动了对富含益生菌产品的兴趣、电子商务销售渠道的扩张，以及早期创新（如专门的低酒精葡萄酒酵母的推出）。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 额
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在匈牙利产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

活性酵母在匈牙利产量

额，2018-2021，千美元

2021年，匈牙利活性酵母的产值达到36 803千美元，较上年小幅下降1.6%。从2018年到2021年，产值下降了2.4%，年均降幅为0.8%。最低值出现在2019年，为35 505千美元。最大降幅发生在2019年，达5.9%。最大增幅则出现在2020年，为5.3%。

在匈牙利额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(5.9%)	5.3%	(1.6%)	(0.8%)

来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

经过两年的下滑后，匈牙利活性酵母产量开始回升。2021年，匈牙利生产了56 084吨活性酵母，较上年增长24.2%。2018年至2021年间，产量增长了14.1%，年均复合增长率为4.5%。最低值出现在2020年，为45 144吨。最大降幅发生在2020年，达8.0%。

在匈牙利量产量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(0.2%)	(8.0%)	24.2%	4.5%

来源：:source SHEV.io

出口活性酵母来自匈牙利

出口量（吨）

在连续两年下降后，匈牙利活性酵母出口量开始增长。2021年，匈牙利出口了42 367吨活性酵母，较上年小幅增长4.5%。2018年至2021年间，出口量下降了8.7%，年均降幅为3.0%。最低值出现在2020年，为40 551吨。最大降幅发生在2019年，达7.7%。

来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(7.7%)	(5.3%)	4.5%	(3.0%)

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，罗马尼亚、塞尔维亚和奥地利这三个主要市场共同吸收了匈牙利活性酵母出口总量的58.5%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

匈牙利活性酵母出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到33 788千美元，较上年小幅增长6.3%。2018年至2021年间，出口额增长了23.4%，年均增幅为7.3%。最低值出现在2019年，为25 669千美元。最大降幅发生在2019年，达6.2%。最大增幅则出现在2020年，为23.9%。

来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(6.2%)	23.9%	6.3%	7.3%

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，罗马尼亚（占出口额的23.8%）、塞尔维亚（占出口额的16.4%）和奥地利（占出口额的14.1%）仍是匈牙利活性酵母的主要买家，三者合计占出口总额的54.3%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口活性酵母到匈牙利

进口量（吨）

匈牙利活性酵母进口量连续第二年增长。2021年，进口量达到8 524吨，较上年温和增长8.0%。2018年至2021年间，进口量下降了9.5%，年均降幅为3.3%。最低值出现在2019年，为7 760吨。最大降幅发生在2019年，达17.6%。

到匈牙利：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(17.6%)	1.7%	8.0%	(3.3%)

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，乌克兰（占进口量的34.7%）、德国（占进口量的30.3%）和罗马尼亚（占进口量的18.4%）是匈牙利活性酵母的主要供应国，三者合计占进口总量的83.5%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2021年，匈牙利活性酵母进口额达到8 904千美元，较上年下降2.9%。2018年至2021年间，进口额增长了2.4%，年均增幅为0.8%。最低值出现在2019年，为7 513千美元。最高值出现在2020年，为9 166千美元。最大降幅发生在2019年，达13.6%。最大增幅则出现在2020年，为22.0%。

到匈牙利：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(13.6%)	22.0%	(2.9%)	0.8%

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，德国（占进口额的26.9%）、乌克兰（占进口额的19.3%）和意大利（占进口额的18.8%）继续是匈牙利活性酵母的主要供应国，三者合计占进口总额的65.1%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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在匈牙利的活性酵母市场

以往报告观察

目录

活性酵母在匈牙利产量

额，2018-2021，千美元

量，2018-2021，吨

出口活性酵母来自匈牙利

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口活性酵母到匈牙利

进口量（吨）

进口额（千美元）

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