市场研究

在匈牙利的大蒜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2023年，匈牙利新鲜大蒜市场总量从8.4千吨降至6.3千吨，期间先经历收缩至2020年，随后在2021-2022年部分恢复。2023年市场总量大幅下滑17%至6.3千吨，这一趋势与国内大蒜种植减少以及主要供应国（如西班牙和土耳其）进口量下降同步，尽管来自荷兰的出货量有所增加。

2024年，国内收成微降1%至5.2千吨。热浪和气候变化持续对产量施压，尤其是紫蒜品种。到2025年，进口量激增46%，主要得益于中国出口恢复和欧盟需求增强，这推动了价格显著上涨，并引入了黑蒜等小众产品。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在匈牙利产量
  1. 5.1.1. 在匈牙利量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在匈牙利额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大蒜的在匈牙利产量

量，2018-2021，吨

大蒜的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

大蒜的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

在连续两年下降后，匈牙利的大蒜产量在2021年有所回升。当年，匈牙利生产了5 610吨大蒜，较前一年小幅增长了7.7%。然而，纵观2018年至2021年期间，总产量下降了29.3%，年均复合增长率（复合年增长率）为负10.9%。产量最低点出现在2020年，仅为5 210吨，而当年也录得了最大降幅，高达26.8%。

在匈牙利量产量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(10.2%)	(26.8%)	7.7%	(10.9%)

来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

2021年，匈牙利大蒜的产值达到15 666千美元，较前一年增长了4.5%。从2018年到2021年，总产值下降了11.4%，相当于年均下降3.9%。产值的最低点出现在2020年，为14 991千美元；而最高点则在2019年，达到18 748千美元。2020年录得了最大降幅，为20.0%，而2019年则实现了最大增幅，为6.1%。

在匈牙利额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	6.1%	(20.0%)	4.5%	(3.9%)

来源：:source SHEV.io

出口大蒜的来自匈牙利

出口量（吨）

匈牙利的大蒜出口量已连续两年增长。2021年，出口量达到683吨，较前一年增长了4.4%。从2018年到2021年，出口总量增长了37.2%，年均增长率为11.1%。出口量的最低点出现在2019年，为475吨，当年也录得了最大降幅，为4.6%。而最大增幅则出现在2020年，高达37.8%。

来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(4.6%)	37.8%	4.4%	11.1%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，罗马尼亚（占出口量的54.5%）、斯洛伐克（占出口量的19.6%）和斯洛文尼亚（占出口量的12.6%）是匈牙利大蒜的主要买家，三者合计占出口总量的86.7%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

匈牙利大蒜的出口额已连续三年增长。2021年，出口额达到1 907千美元，较前一年增长了1.3%。从2018年到2021年，出口总额增长了71.9%，年均增长率为19.8%。

来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	12.7%	50.6%	1.3%	19.8%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，罗马尼亚（占出口额的54.8%）、斯洛伐克（占出口额的15.8%）和斯洛文尼亚（占出口额的15.1%）构成了匈牙利大蒜出口的主要伙伴国，三者合计占出口总额的85.7%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口大蒜的到匈牙利

进口量（吨）

匈牙利的大蒜进口量已连续三年增长。2021年，进口量达到2 265吨，较前一年小幅增长了7.3%。从2018年到2021年，进口总量增长了134.7%，年均增长率为32.9%。

到匈牙利：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	21.6%	79.8%	7.3%	32.9%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，荷兰（占进口量的26.6%）、西班牙（占进口量的21.2%）和意大利（占进口量的20.5%）是匈牙利大蒜进口的主要来源国，三者合计占进口总量的68.3%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

匈牙利的大蒜进口额已连续三年增长。2021年，进口总额达到5 580千美元，较前一年增长了2.1%。从2018年到2021年，进口总额增长了178%，年均增长率为40.6%。

到匈牙利：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	34.6%	102.3%	2.1%	40.6%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙（占进口额的24.7%）、荷兰（占进口额的23.6%）和意大利（占进口额的16.9%）是匈牙利大蒜进口的主要市场，三者合计占进口总额的65.2%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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目录

大蒜的在匈牙利产量

量，2018-2021，吨

额，2018-2021，千美元

出口大蒜的来自匈牙利

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口大蒜的到匈牙利

进口量（吨）

进口额（千美元）

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