市场研究

在新喀里多尼亚的猪杂碎市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年新喀里多尼亚猪杂碎市场的格局由几个结构性因素决定。海外肉类与牲畜公司（OCEF）是唯一获得批准的猪肉及食用杂碎进口商，集中控制着面向加工行业的冷冻产品供应。国内生产依赖约40家本地农场提供新鲜猪肉，以满足多元文化的烹饪需求。严格的卫生安全规定通过OCEF屠宰场的官方检查执行，不合格的胴体可能被没收，这影响了杂碎的质量和供应。标签法规要求标明冷冻产品的最早冷冻日期，而2018年更新的肉类和杂碎价格管制措施也影响了市场价格。

从2019年到2023年，市场实物量出现波动。2018年消费量达到222公吨后，2019年降至200公吨，2020年回升至222公吨。2021年小幅回落至216公吨，2022年再次增长至221公吨，2023年则下降至203公吨。在价值方面，市场呈现不同趋势，从2019年的650万美元增长到2023年的710万美元，这表明单位价格上涨或产品结构向更高价值细分转移。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在新喀里多尼亚产量
  1. 5.1.1. 在新喀里多尼亚量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在新喀里多尼亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（公斤）
    1. 6.1.2.1. 到新喀里多尼亚：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.1.2.2. 到新喀里多尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到新喀里多尼亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到新喀里多尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到新喀里多尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到新喀里多尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（公斤）
    1. 6.2.2.1. 到新喀里多尼亚：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.2.2.2. 到新喀里多尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到新喀里多尼亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到新喀里多尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到新喀里多尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到新喀里多尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（公斤）
    1. 7.1.2.1. 来自新喀里多尼亚：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 7.1.2.2. 来自新喀里多尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自新喀里多尼亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自新喀里多尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自新喀里多尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自新喀里多尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（公斤）
    1. 7.2.2.1. 来自新喀里多尼亚：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 7.2.2.2. 来自新喀里多尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自新喀里多尼亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自新喀里多尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自新喀里多尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自新喀里多尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 公斤
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 公斤
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪杂碎在新喀里多尼亚产量

量，2017-2020，吨

猪杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

猪杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2019年，新喀里多尼亚的猪内脏产量为186.1吨，创下最低纪录，同比下降4.0%。2020年，产量增至194.5吨，较上年小幅增长4.5%。

在新喀里多尼亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.0%	(4.0%)	4.5%	0.5%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

2019年，新喀里多尼亚猪内脏的产值最低，为6 290千美元，同比下降4.0%。2020年，产值升至6 576千美元，较上年增长4.5%。

在新喀里多尼亚额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.0%	(4.0%)	4.5%	0.5%

来源：:source SHEV.io

出口猪杂碎来自新喀里多尼亚

出口量（公斤）

2018年，新喀里多尼亚猪内脏的出口量出现最大降幅和最大增幅，均为0.0%。2020年，出口量为88千克，与上年相比仅有微小波动。

来自新喀里多尼亚：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	-	-	-	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，瓦努阿图是新喀里多尼亚猪内脏的主要买家，占实物出口总量的100.0%，占据绝对主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自新喀里多尼亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2018年，新喀里多尼亚猪内脏的出口额出现最大降幅和最大增幅，均为0.0%。2020年，出口额为3.0千美元，与2019年相比变化微乎其微。

来自新喀里多尼亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	-	-	-	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，新喀里多尼亚猪内脏的出口额结构高度集中，瓦努阿图单独占出口总额的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自新喀里多尼亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口猪杂碎到新喀里多尼亚

进口量（公斤）

2019年，新喀里多尼亚猪内脏的进口量最低，为14 326千克，同比下降49.8%，创下最大降幅。2018年，进口量达到峰值28 511千克，同比增长94.6%，创下最大增幅。2020年，进口量为27 231千克，较上年增长90.1%。整体来看，2018年的峰值与2019年的低谷相差约2倍，期间市场表现波动明显。

到新喀里多尼亚：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	94.6%	(49.8%)	90.1%	22.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，澳大利亚和法国是新喀里多尼亚猪内脏的主要进口来源国，分别占实物进口总量的61.4%和26.5%，合计占87.9%，其余份额由其他伙伴国分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到新喀里多尼亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2019年，新喀里多尼亚猪内脏的进口额最低，为254.7千美元，同比下降22.7%，创下最大降幅。2020年，进口额升至339.5千美元，较上年增长33.3%。从2017年到2020年，进口额累计增长29.9%，年均增长率为9.1%。

到新喀里多尼亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	26.1%	(22.7%)	33.3%	9.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，澳大利亚是新喀里多尼亚猪内脏的主要供应国，占进口总额的77.0%，其余份额分散在许多其他国家。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到新喀里多尼亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

猪杂碎在新喀里多尼亚产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口猪杂碎来自新喀里多尼亚

出口量（公斤）

出口额（千美元）

进口猪杂碎到新喀里多尼亚

进口量（公斤）

进口额（千美元）

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