市场研究

在西亚的牛奶市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年至2021年，西亚牛奶市场保持稳定增长，总市场规模从3448.9万吨扩大至3679.3万吨。这一增长主要得益于国内产量的持续提升，到2021年产量已达到3646万吨。

2022年市场出现明显收缩，市场规模下降6.4%至3443.6万吨，主要原因是产量显著下滑。2023年市场部分恢复，规模回升至3555.6万吨。

2024年，牛奶进口量下降至135.9万吨，而出口量增至69.5万吨。这一贸易格局变化受到国际乳制品价格上涨的影响，使得出口更具吸引力。同时，厄尔尼诺天气模式等全球因素影响了生产条件，消费者对植物奶替代品偏好的上升也在持续塑造该地区的需求格局。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西亚产量
  1. 5.1.1. 在西亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛奶在西亚产量

量，2017-2020，千吨

牛奶主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛奶生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西亚的牛奶产量连续第三年增长。2019年，该地区牛奶产量为34 680千吨，到2020年增至35 960千吨，同比增长3.7%。从2017年到2020年，产量累计增长12.1%，年均增长率达到3.9%。

在西亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.5%	3.5%	3.7%	3.9%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，十亿美元

西亚的牛奶产值连续第二年下降。2019年，该地区牛奶产值为307.8亿美元，到2020年降至290.3亿美元，同比下降5.7%。从2017年到2020年，产值累计下降5.1%，年均下降率为1.7%。2018年产值达到最高点，为352.2亿美元；同年增幅最大，为15.1%。2019年降幅最大，为12.6%。

在西亚额产量年度动态，2017-2020，十亿美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.1%	(12.6%)	(5.7%)	(1.7%)

来源：:source SHEV.io

出口牛奶来自西亚

出口量（千吨）

经过连续两年下降后，西亚的牛奶出口量在2020年出现增长。2019年出口量为517千吨，到2020年增至741千吨，同比大幅增长43.4%。从2017年到2020年，出口量累计下降5.6%，年均下降率为1.9%。2018年降幅最大，为27.9%。

来自西亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(27.9%)	(8.7%)	43.4%	(1.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西亚牛奶出口的伙伴国分布广泛。索马里（占出口量的4.4%）、利比亚（3.0%）和苏丹（1.0%）合计仅占出口总量的8.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，西亚牛奶出口额为17.25亿美元，较2019年的16.81亿美元小幅增长2.6%。从2017年到2020年，出口额累计增长19.1%，年均增长率为6.0%。2018年出口额最高，为17.27亿美元；同年增幅最大，为19.3%。2019年降幅最大，为2.6%。

来自西亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.3%	(2.6%)	2.6%	6.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，索马里（占出口额的7.8%）、利比亚（2.2%）和苏丹（1.6%）是西亚牛奶的重要买家，但它们的合计份额仅占出口总额的11.6%，其余88.4%分散在许多其他伙伴国。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛奶到西亚

进口量（千吨）

西亚的牛奶进口量连续第二年下降。2019年进口量为1 516千吨，到2020年降至1 484千吨，同比下降2.1%。2018年进口量最高，为1 542千吨；同年增幅最大，为2.6%。

到西亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.6%	(1.7%)	(2.1%)	(0.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，西亚牛奶进口的来源地较为分散。新西兰（占进口量的12.1%）、荷兰（11.2%）和德国（4.9%）合计仅占进口总量的28.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，西亚牛奶进口额为38.82亿美元，较2019年的34.12亿美元增长13.8%。从2017年到2020年，进口额累计增长4.3%，年均增长率为1.4%。2019年进口额最低，为34.12亿美元；同年降幅最大，为8.5%。

到西亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.1%	(8.5%)	13.8%	1.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西亚牛奶进口的伙伴国分布广泛。新西兰（占进口额的17.5%）、荷兰（13.8%）和德国（5.0%）合计仅占进口总额的36.2%，其余63.8%来自许多其他国家。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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牛奶在西亚产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，十亿美元

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出口额（百万美元）

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进口额（百万美元）

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