市场研究

在中亚的牛奶市场

在中亚的牛奶市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Central Asia"地区包括以下国家：

哈萨克斯坦
吉尔吉斯斯坦
塔吉克斯坦
土库曼斯坦
乌兹别克斯坦

以往报告观察

2018年至2020年，中亚牛奶市场容量从1830.5万吨增长至1932.8万吨。这一扩张主要得益于新企业进入市场、大型生产设施投产，以及政府对畜牧业和乳制品加工业的积极投资计划支持。尽管气候干旱导致饲料成本上升，新冠疫情也影响了消费者偏好，但市场通过折扣店实力增强、自有品牌兴起以及酸奶和冰淇淋等新产品细分领域的推出，仍保持了增长态势。

2021年至2023年间，市场增长加速，到2023年容量达到2101.8万吨。关键驱动因素包括旨在支持乳制品出口商的立法改革、生产线现代化投资增加以及刺激国内制造业的地缘政治因素。准国有企业启动首次公开募股吸引了更多投资，支持了2023年产量同比增长12.6%，同时奶粉和黄油出口增长也促进了市场扩张。

2024年，市场通过持续利用国家支持对现有生产线进行现代化改造，以及乳制品出口较2022年增长18%，保持了韧性。尽管饲料、能源和劳动力成本上升导致原奶生产成本增加28.8%，但需求两极分化和消费者持续追求健康生活方式的趋势，帮助维持了市场稳定。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在中亚产量
      1. 5.1.1. 在中亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛奶在中亚产量

量，2017-2020，千吨

牛奶主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛奶生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中亚地区的牛奶产量连续第三年实现增长。2020年，中亚地区生产了19 298千吨牛奶，较前一年增长了2.5%。在2017年至2020年期间，产量增长了9.1%，年复合增长率达到3.0%。

在中亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.3%3.1%2.5%3.0%
来源：:source SHEV.io

出口牛奶来自中亚

出口量（吨）

在经历了两年的增长后，中亚地区的牛奶出口量出现下降。2020年，出口总量为41 815吨，与2019年的48 700吨相比，大幅减少了14.1%。2018年，出口量实现了最大增幅，达到37.1%。从2017年到2020年，出口量总体增长了56%，年复合增长率为16.0%。

来自中亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化37.1%32.5%(14.1%)16.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯在中亚牛奶出口中占据主导地位，占出口总量的65.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

中亚地区的牛奶出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到3 970万美元，较2019年增长了16.5%。从2017年到2020年，出口额增长了107.9%，年复合增长率为27.6%。

来自中亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化30.7%36.5%16.5%27.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占出口额的59.1%）、中国（占出口额的3.9%）和阿富汗（占出口额的0.6%）是主要的出口目的地，合计占出口总额的63.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛奶到中亚

进口量（吨）

在经历了两年的下降后，中亚地区的牛奶进口量出现回升。2020年，进口总量为71 800吨，较前一年增长了12.1%。2018年，进口量出现了最大降幅，减少了18.7%。2019年，进口量降至最低点，为64 075吨。从2017年到2020年，进口量总体下降了15.5%，年复合下降率为5.5%。

到中亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.7%)(7.3%)12.1%(5.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯（占进口量的32.3%）、俄罗斯（占进口量的28.3%）和法国（占进口量的6.1%）构成了主要的进口来源地集群，合计占进口总量的66.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在经历了两年的下降后，中亚地区的牛奶进口额出现增长。2020年，进口额达到1.44亿美元，较前一年增长了36.9%。2018年，进口额出现了最大降幅，减少了27.5%。2019年，进口额降至最低点，为1.051亿美元。

到中亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(27.5%)(1.1%)36.9%(0.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯（占进口额的36.2%）、俄罗斯（占进口额的23.7%）和法国（占进口额的11.3%）是主要的进口来源地，合计占进口总额的71.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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