市场研究

在西欧的糖渍蔬菜、水果和坚果的市场

在西欧的糖渍蔬菜、水果和坚果的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Western Europe"地区包括以下国家：

奥地利
比利时
法国
德国
列支敦士登
卢森堡
摩纳哥
荷兰
瑞士

以往报告观察

2018年至2023年间，西欧糖渍蔬菜、水果和坚果的市场销量波动明显，2021年达到峰值37,672吨，随后在2022年急剧下降至27,850吨，2023年回升至30,391吨。同期市场价值则稳步增长，从2019年的1.836亿美元增至2023年的2.309亿美元，表明尽管销量不稳定，但高价值产品或价格上涨的趋势仍在持续。

欧盟在2020年和2024年对果蔬营销标准进行了修订，引入了新的质量和标签要求，旨在提高透明度和标准化水平，这有助于增强消费者信心，从而支持市场价值。同时，由于繁忙的城市生活方式，消费者转向便捷即食食品的行为变化，特别是在价值层面，推动了需求增长。

此外，GEA在2023年推出的新型模块化无菌灌装生产线提升了行业加工能力，这可能改善产品供应和生产效率，进一步支撑市场发展。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西欧产量
      1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

糖渍蔬菜、水果和坚果的在西欧产量

量，2017-2020，吨

糖渍蔬菜、水果和坚果的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

糖渍蔬菜、水果和坚果的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，西欧生产了23 957吨糖渍蔬菜、水果和坚果，与2019年相比增长了3.9%。在2017年至2020年期间，产量增长了8.6%，年复合增长率为2.8%。2018年产量达到最高值，为32 116吨。2019年产量下降幅度最大，下降了28.2%。而2018年产量增长最为显著，增幅达45.6%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化45.6%(28.2%)3.9%2.8%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，西欧糖渍蔬菜、水果和坚果的产值达到1.816亿美元，较上年增长了11.2%。在2017年至2020年期间，产值增长了30.5%，年复合增长率为9.3%。2018年产值最高，为1.946亿美元。2019年产值下降幅度最大，下降了16.1%。而2018年产值增长最为显著，增幅达39.8%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化39.8%(16.1%)11.2%9.3%
来源：:source SHEV.io

出口糖渍蔬菜、水果和坚果的来自西欧

出口量（吨）

经过连续两年的下降后，西欧糖渍蔬菜、水果和坚果的出口量开始回升。2020年，西欧出口了6 468吨糖渍蔬菜、水果和坚果，同比增长了12.8%。在2017年至2020年期间，出口量下降了54.6%，相当于年化下降率为23.1%。2019年出口量最低，为5 737吨，当年下降幅度最大，下降了54.8%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.0%)(54.8%)12.8%(23.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西欧糖渍蔬菜、水果和坚果的出口目的地分布较为分散：英国（占出口量的14.5%）、瑞士（占出口量的5.1%）和波兰（占出口量的3.7%）合计仅占出口总量的23.2%，没有哪个贸易伙伴占据明显的主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

西欧糖渍蔬菜、水果和坚果的出口额连续第三年下降。2020年，出口额为3 795.6万美元，与2019年相比基本保持稳定。在2017年至2020年期间，出口额下降了21.6%，相当于年化下降率为7.8%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.5%)(6.7%)(0.5%)(7.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西欧糖渍蔬菜、水果和坚果的出口额在贸易伙伴国之间分布广泛：英国（占出口额的13.6%）、瑞士（占出口额的5.1%）和日本（占出口额的3.2%）合计仅占出口总额的21.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口糖渍蔬菜、水果和坚果的到西欧

进口量（吨）

西欧糖渍蔬菜、水果和坚果的进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到16 933吨，较2019年增长了10.2%。2018年进口量最低，为14 277吨，当年下降幅度最大，下降了15.4%。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.4%)7.6%10.2%0.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口量的42.8%）、中国（占进口量的12.6%）和泰国（占进口量的3.3%）是西欧糖渍蔬菜、水果和坚果的主要供应国，合计占进口总量的58.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过连续两年的下降后，西欧糖渍蔬菜、水果和坚果的进口额开始回升。2020年，进口额为6 260.5万美元，较2019年增长了6.9%。在2017年至2020年期间，进口额下降了13.5%，年复合下降率为4.7%。2019年进口额最低，为5 854.4万美元，当年下降幅度最大，下降了11.2%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.9%)(11.2%)6.9%(4.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口额的44.1%）、中国（占进口额的11.6%）和泰国（占进口额的3.8%）一直是西欧糖渍蔬菜、水果和坚果进口额的主要来源国，合计占进口总额的59.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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