市场研究

在西欧的菠菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Western Europe"地区包括以下国家：

奥地利

比利时

法国

德国

列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

荷兰

瑞士

以往报告观察

2018年至2021年间，西欧新鲜菠菜市场容量呈现显著波动。2018年市场容量为38.3万吨，2019年增至40.6万吨，2020年回落至38.1万吨，随后在2021年大幅跃升至46.8万吨。然而，市场在2022年逆转趋势，下降至41.5万吨。这一下降部分归因于比利时菠菜作物因土壤镉污染面临监管限制，导致加工行业收获损失。2023年市场收缩加速，容量降至29.9万吨。在此期间，对新鲜菠菜分销至关重要的冷链物流行业虽有增长，但受制冷排放环境问题制约。

展望2024年，欧洲不利的气候条件，包括强降雨和寒冷天气，延迟了菠菜收获，可能限制供应。此外，欧洲关于制冷剂气体（F-Gas 2024）的新法规开始影响零售店的制冷设备，推动向更可持续技术的转变。市场还见证了消费者偏好向新鲜便捷产品的演变，刺激了对创新加工品如含菠菜新鲜意面的需求，这为增长开辟了新细分市场。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西欧产量
  1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菠菜的在西欧产量

量，2017-2020，千吨

菠菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菠菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西欧的菠菜产量在经历了两年的增长后出现下滑。2020年，西欧的菠菜产量为36.6万吨，较前一年下降了5.6%。2019年产量达到峰值，为38.76万吨，当年增幅最大，为4.7%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.9%	4.7%	(5.6%)	0.2%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

西欧的菠菜产值在连续两年增长后有所回落。2020年，西欧菠菜产值达到11.58亿美元，较2019年温和下降了6.9%。2017年至2020年间，产值增长了19.1%，年复合增长率为6.0%。2019年产值最高，为12.43亿美元，当年增幅最大，达到21.2%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.5%	21.2%	(6.9%)	6.0%

来源：:source SHEV.io

出口菠菜的来自西欧

出口量（吨）

西欧的菠菜出口量在经历了两年的下降后开始回升。2020年，出口量达到1.6247万吨，较2019年增长了9.8%。2017年至2020年间，出口量增长了4%，年复合增长率为1.3%。2019年出口量最低，为1.4793万吨，当年降幅最大，为4.6%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.7%)	(4.6%)	9.8%	1.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，菠菜出口量的伙伴国分布较为广泛。英国（占出口量的3.1%）、瑞士（1.8%）和西班牙（1.7%）合计仅占出口总量的6.6%，其余93.4%的出口流向众多其他国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

西欧的菠菜出口额连续第三年增长。2020年，西欧菠菜出口额达到5.1382亿美元，较2019年增长了8.3%。2017年至2020年间，出口额增长了22.9%，年复合增长率为7.1%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.8%	10.4%	8.3%	7.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，菠菜出口额的地理结构高度多元化。阿联酋（占出口额的7.2%）、英国（6.4%）和瑞士（4.4%）合计仅占出口总额的17.9%，其余82.1%的出口额分散在众多较小的伙伴国之间。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菠菜的到西欧

进口量（吨）

2020年，西欧的菠菜进口量为3.1375万吨，较前一年小幅下降了5.9%。2018年进口量最低，为2.8081万吨；2019年达到峰值，为3.3354万吨。2018年降幅最大，为9.1%；2019年增幅最大，达到18.8%。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.1%)	18.8%	(5.9%)	0.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利和西班牙一直是西欧菠菜进口量的主要目的地，合计占进口总量的31.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

西欧的菠菜进口额连续第二年增长。2020年，西欧菠菜进口额达到9.6563亿美元，较前一年增长了6.7%。2017年至2020年间，进口额增长了8.8%，年化增长率为2.9%。2018年进口额最低，为8.52亿美元，当年降幅最大，为4.0%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.0%)	6.2%	6.7%	2.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利和西班牙持续占据西欧菠菜进口额的最大份额，合计占进口总额的68.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在西欧的菠菜的市场

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目录

菠菜的在西欧产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口菠菜的来自西欧

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口菠菜的到西欧

进口量（吨）

进口额（千美元）

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