市场研究

在希腊的山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年希腊政府出台联合部长决定，要求肉类产品必须标注可追溯信息和原产地标签。这项法规提高了市场透明度，可能因此促进了生产增长。2019年希腊山羊羊肉产量增至26,480吨，当年市场容量达到25,195吨。

2020年该行业遭遇显著下滑，产量降至22,250吨，市场规模收缩至21,105吨。2021年产量稳定在22,090吨左右，市场容量为20,887吨，未报告有特殊干扰因素改变这一趋势。

2022年出现强劲复苏，产量激增54.6%至34,160吨，国内市场扩大至32,629吨。欧盟范围内的观察显示，希腊是当年少数几个增加小型反刍动物肉类产量的成员国之一，这支持了增长。然而，2023年产量暴跌44.5%至18,950吨，市场萎缩至17,947吨。到2024年，强制性肉类标签规则的新修订要求每个胴体四分之一部位需贴四个标签以加强透明度，同时欧盟报告指出，由于屠宰活动减少和供应有限，希腊绵羊和山羊羊肉产量持续下降。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在希腊产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到希腊：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到希腊：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到希腊：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到希腊：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到希腊：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到希腊：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到希腊：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到希腊：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到希腊：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到希腊：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到希腊：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到希腊：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自希腊：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自希腊：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自希腊：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自希腊：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自希腊：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自希腊：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自希腊：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自希腊：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自希腊：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自希腊：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自希腊：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自希腊：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

山羊肉在希腊产量

量，2017-2020，吨

山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

希腊的山羊肉产量在连续两年增长后出现下滑。2019年，产量达到峰值，为26 480吨。2018年，产量增幅最大，增长了12.9%。2020年，希腊山羊肉产量为22 250吨，较前一年大幅下降了16.0%。

在希腊量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.9%	6.9%	(16.0%)	0.5%

来源：:source SHEV.io

出口山羊肉来自希腊

出口量（吨）

希腊的山羊肉出口量在连续两年上升后开始下降。2019年，出口量达到最高值，为1 379吨。2018年，出口增幅最大，增长了57.1%。2020年，希腊出口了1 238吨山羊肉，较2019年减少了10.2%。2017年至2020年间，出口量增长了58.2%，年均增长率为16.5%。

来自希腊：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	57.1%	12.2%	(10.2%)	16.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利（占出口量的32.7%）、西班牙（占出口量的28.4%）和葡萄牙（占出口量的23.9%）构成了希腊山羊肉出口的主要市场集群，合计占出口总量的85.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自希腊：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

希腊的山羊肉出口额在连续两年改善后出现下降。2019年，出口额达到最高值，为8 648千美元。2018年，出口额增幅最大，增长了44.1%。2020年，出口总额为7 064千美元，较前一年大幅下降了18.3%。2017年至2020年间，出口额增长了31%，年均增长率为9.4%。

来自希腊：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	44.1%	11.4%	(18.3%)	9.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙（占出口额的32.0%）、意大利（占出口额的29.5%）和葡萄牙（占出口额的29.2%）构成了希腊山羊肉出口额的核心市场，合计占出口总额的90.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自希腊：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口山羊肉到希腊

进口量（吨）

希腊的山羊肉进口量连续第三年下降。2020年，希腊进口了93吨山羊肉，较前一年微降1.4%。2017年至2020年间，进口量下降了48%，年均下降率为19.6%。

到希腊：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.1%)	(39.3%)	(1.4%)	(19.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，奥地利（占进口量的27.4%）、西班牙（占进口量的16.5%）和保加利亚（占进口量的13.9%）构成了希腊山羊肉进口的主要来源，合计占进口总量的57.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到希腊：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2018年，希腊山羊肉进口额达到最高值，为704千美元，当年增幅最大，增长了32.1%。2019年，进口额降至最低点，为353千美元，当年降幅最大，下降了49.9%。2020年，进口总额为373千美元，较前一年增长了5.8%。2017年至2020年间，进口额下降了30%，年均复合下降率为11.2%。

到希腊：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	32.1%	(49.9%)	5.8%	(11.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，奥地利（占进口额的31.3%）、意大利（占进口额的14.5%）和西班牙（占进口额的13.7%）是希腊山羊肉进口的主要供应国，合计占进口总额的59.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到希腊：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

山羊肉在希腊产量

量，2017-2020，吨

出口山羊肉来自希腊

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口山羊肉到希腊

进口量（吨）

进口额（千美元）

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