市场研究

在西非的蜂蜜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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佛得角

贝宁

冈比亚

加纳

几内亚

科特迪瓦

利比里亚

马里

毛里塔尼亚

尼日尔

尼日利亚

几内亚比绍

圣赫勒拿、阿森松和特里斯坦达库尼亚

塞内加尔

塞拉利昂

多哥

布基纳法索

以往报告观察

2018年至2022年间，西非蜂蜜市场总量从6,631吨增长至16,439吨，主要原因是进口量大幅增加。同期国内产量也有所扩大，这得益于2018年欧盟与布基纳法索达成的进口协议为该国蜂蜜打开了欧洲市场，以及2020年布基纳法索成立APIASAHEL协会，旨在加强养蜂合作社并为出口做准备。

2022年达到峰值后，2023年市场总量回落至13,205吨，原因是进口下降。在此期间，几内亚蜂蜜因品质优良在欧洲、摩洛哥和日本等市场获得国际认可，而喀麦隆则在恩冈达尔启动了首个蜂蜜加工厂，以规范本地市场并吸引国际合作伙伴。到2024年，进一步促进产量的努力包括科特迪瓦合作社主导的增长，以及法国蒙特勒伊市与多个西非国家之间的技能转移合作。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西非产量
  1. 5.1.1. 在西非量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

蜂蜜的在西非产量

量，2017-2020，吨

蜂蜜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

蜂蜜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西非的蜂蜜产量在连续两年增长后出现下滑。2019年，产量达到最高值7 781吨，但2020年降至7 496吨，较2019年小幅下降3.7%。从2017年到2020年，产量总体增长了13.8%，相当于年均增长4.4%。其中，2019年的增幅最大，达到17.9%。

在西非量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.1%	17.9%	(3.7%)	4.4%

来源：:source SHEV.io

出口蜂蜜的来自西非

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。2019年，蜂蜜出口量降至最低点79吨，而2018年达到峰值455吨，两者相差5.8倍。2020年，西非蜂蜜出口量回升至172吨，较2019年大幅增长118.8%。2019年的降幅最大，为82.7%，而2018年的增幅最高，达到455.8%。

来自西非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	455.8%	(82.7%)	118.8%	28.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国是西非蜂蜜出口的主要市场，占出口总量的82.3%，其余份额由其他国家共同占据。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。2017年，蜂蜜出口额达到最低点，而2020年升至最高值，两者相差2.9倍。2020年，西非蜂蜜出口额达到461千美元，较2019年增长106.6%。2019年的降幅最大，为23.8%。

来自西非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	81.1%	(23.8%)	106.6%	41.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占出口额的68.4%）、孟加拉国（占出口额的6.8%）和法国（占出口额的5.4%）是西非蜂蜜的主要买家，合计占出口总额的80.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口蜂蜜的到西非

进口量（吨）

西非的蜂蜜进口量连续第三年增长。2020年，进口总量达到2 123吨，较前一年大幅增长311.6%。从2017年到2020年，进口量总体增长了390.7%，相当于年均增长69.9%。

到西非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.9%	5.6%	311.6%	69.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，阿拉伯联合酋长国（占进口量的27.3%）、中国（占进口量的18.0%）和法国（占进口量的6.6%）是西非蜂蜜的主要供应国，合计占进口总量的51.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在观察期内，市场显示出波动迹象。2019年，进口额降至最低点1 015千美元，而2020年升至最高值1 927千美元，两者相差1.9倍。2020年，西非蜂蜜进口额较上年增长89.8%。2018年的降幅最大，为10.0%。

到西非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.0%)	(5.0%)	89.8%	17.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，进口额的国家构成较为分散，法国（占进口额的20.9%）、葡萄牙（占进口额的13.4%）和阿拉伯联合酋长国（占进口额的12.8%）合计仅占进口总额的47.1%，其余52.9%由众多其他国家分摊。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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蜂蜜的在西非产量

量，2017-2020，吨

出口蜂蜜的来自西非

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口蜂蜜的到西非

进口量（吨）

进口额（千美元）

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