市场研究

在西班牙的香肠及类似肉制品的市场

在西班牙的香肠及类似肉制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年西班牙香肠及类似肉制品市场总量为47.3万吨，2019年降至46万吨，部分原因是消费者健康意识增强导致红肉和加工肉制品消费减少。2020年市场稳定在47万吨。2021年市场出现急剧变化，总量跃升55%至72.7万吨，这一增长直接源于加工肉制品和香肠消费增加，生活方式改变和对便利性的追求刺激了对此类产品的需求。

2022年至2024年期间市场进入调整阶段：2022年总量降至49.1万吨，主要由于生产成本（特别是能源成本）大幅上涨给行业带来压力。在此期间，主要企业Embutidos España拓展了三个新的国际市场。到2023-2024年，市场适应了通货膨胀和人口结构变化，转向更实用的独立包装形式（如袋装切片产品）和更实惠的肉类品种，推动2024年总量恢复至51.9万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西班牙产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

香肠及类似肉制品的在西班牙产量

额，2017-2020，百万美元

西班牙香肠及类似肉制品的生产价值连续第三年增长。2020年，西班牙香肠及类似肉制品的产值达到26.89亿美元，同比增长13.2%。在2017年至2020年期间，产值增长了27.6%，年复合增长率为8.5%。

在西班牙额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.0%1.6%13.2%8.5%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

2020年，西班牙生产了52.42万吨香肠及类似肉制品，较2019年小幅增长3.4%。在2017年至2020年期间，产量增长了19.8%，相当于年均增长6.2%。最大降幅出现在2019年，为2.0%；而最大增幅则发生在2018年，达到18.2%。

在西班牙量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化18.2%(2.0%)3.4%6.2%
来源：:source SHEV.io

出口香肠及类似肉制品的来自西班牙

出口量（吨）

西班牙香肠及类似肉制品的出口量连续第三年上升。2020年，出口量达到76 654吨，较上年增长2.6%。在2017年至2020年期间，出口量增长了3.7%，相当于年均增长1.2%。

来自西班牙：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.8%0.4%2.6%1.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，法国（占出口量的31.7%）、英国（占出口量的17.6%）和葡萄牙（占出口量的9.1%）是西班牙香肠及类似肉制品的主要出口市场，合计占出口总量的58.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，西班牙香肠及类似肉制品的出口额达到5.381亿美元，同比增长13.2%。在2017年至2020年期间，出口额增长了15.1%，相当于年均增长4.8%。最大降幅出现在2019年，为2.1%。

来自西班牙：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.9%(2.1%)13.2%4.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，法国（占出口额的31.4%）、英国（占出口额的19.7%）和德国（占出口额的7.3%）是西班牙香肠及类似肉制品的主要出口目的地，合计占出口总额的58.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口香肠及类似肉制品的到西班牙

进口量（吨）

西班牙香肠及类似肉制品的进口量连续第三年下降。2020年，进口量为22 925吨，同比下降17.4%。在2017年至2020年期间，进口量下降了34.5%，年复合下降率为13.1%。

到西班牙：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.1%)(8.7%)(17.4%)(13.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，德国、意大利和罗马尼亚是西班牙香肠及类似肉制品的主要进口来源国，合计占进口总量的57.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

西班牙香肠及类似肉制品的进口额连续第三年下滑。2020年，进口额为1.044亿美元，同比下降3.3%。在2017年至2020年期间，进口额下降了9%，年复合下降率为3.1%。

到西班牙：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.3%)(1.7%)(3.3%)(3.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，德国（占进口额的30.0%）、意大利（占进口额的18.4%）和罗马尼亚（占进口额的13.0%）是西班牙香肠及类似肉制品的主要进口来源国，合计占进口总额的61.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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