市场研究

在爱尔兰的香肠及类似肉制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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爱尔兰香肠及类似肉制品市场在2018年至2020年间急剧萎缩，市值从1.711亿美元降至7990万美元。这一下滑主要源于可食用内脏消费量的减少，反映了消费者偏好转向健康与可持续性，从而降低了肉类制品的整体需求。

2021年市场价值回升至1.174亿美元，并在2022年达到1.228亿美元。后期消费者行为发生变化，对方便即食香肠的需求增长，同时更关注健康、可持续的肉类选择，这受到欧盟关于添加剂和标签的监管标准影响。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 额
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2022
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2022
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在爱尔兰产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2022，吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2022，百万美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到爱尔兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到爱尔兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到爱尔兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到爱尔兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到爱尔兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到爱尔兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到爱尔兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到爱尔兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到爱尔兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到爱尔兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到爱尔兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到爱尔兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自爱尔兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自爱尔兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自爱尔兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自爱尔兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自爱尔兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自爱尔兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自爱尔兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自爱尔兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自爱尔兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自爱尔兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自爱尔兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自爱尔兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

香肠及类似肉制品的在爱尔兰产量

额，2017-2020，百万美元

爱尔兰的香肠及类似肉制品生产连续第二年出现下滑。2020年，爱尔兰香肠及类似肉制品的产值降至9 430万美元，较前一年下降了35.5%。从2017年到2020年，产值累计下降了29.1%，相当于年均下降10.8%。最高产值出现在2018年，达到14 890万美元。最大增幅也出现在2018年，为12.0%。

在爱尔兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.0%	(1.8%)	(35.5%)	(10.8%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

在连续两年增长后，爱尔兰的香肠及类似肉制品产量开始下降。2020年，爱尔兰生产了21 233吨香肠及类似肉制品，较前一年大幅减少了38.3%。从2017年到2020年，产量累计下降了34.3%，相当于年均下降13.1%。最高产量出现在2019年，达到34 405吨。最大增幅出现在2018年，为6.0%。

在爱尔兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.0%	0.4%	(38.3%)	(13.1%)

来源：:source SHEV.io

出口香肠及类似肉制品的来自爱尔兰

出口量（吨）

2020年，爱尔兰的香肠及类似肉制品出口量为17 466吨，较前一年微降1.1%。从2017年到2020年，出口量累计增长了13.9%，相当于年均增长4.4%。最低出口量出现在2018年，为15 161吨。最高出口量出现在2019年，达到17 658吨。最大降幅出现在2018年，为1.2%。最大增幅出现在2019年，高达16.5%。

来自爱尔兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.2%)	16.5%	(1.1%)	4.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国在爱尔兰香肠及类似肉制品的出口市场中占据绝对主导地位，占实物出口总量的90.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自爱尔兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

爱尔兰的香肠及类似肉制品出口额连续第三年保持增长。2020年，爱尔兰出口了7 368.3万美元的香肠及类似肉制品，较2019年小幅增长了3.7%。从2017年到2020年，出口额累计增长了59.9%，相当于年均增长16.9%。

来自爱尔兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.5%	42.2%	3.7%	16.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国一直是爱尔兰香肠及类似肉制品的主要出口市场，占出口总额的86.9%，其余部分则分散到其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自爱尔兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口香肠及类似肉制品的到爱尔兰

进口量（吨）

2020年，爱尔兰的香肠及类似肉制品进口量为12 077吨，较前一年增长了2.3%。从2017年到2020年，进口量累计下降了21.1%，相当于年均下降7.6%。最低进口量出现在2019年，为11 809吨。最高进口量出现在2018年，达到15 926吨。最大降幅出现在2019年，为25.9%。最大增幅出现在2018年，为4.0%。

到爱尔兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.0%	(25.9%)	2.3%	(7.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国（占实物进口量的36.8%）、德国（占实物进口量的28.5%）和波兰（占实物进口量的10.7%）构成了爱尔兰香肠及类似肉制品进口的核心市场，合计占进口总量的76.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到爱尔兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，爱尔兰进口了5 931.5万美元的香肠及类似肉制品，较前一年显著增长了14.3%。在2017年至2020年期间，进口额累计下降了13.3%，相当于年均下降4.7%。最低进口额出现在2019年，为5 188.6万美元。最高进口额出现在2018年，达到7 216.9万美元。最大降幅出现在2019年，为28.1%。

到爱尔兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.4%	(28.1%)	14.3%	(4.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国（占进口额的41.3%）、德国（占进口额的24.2%）和波兰（占进口额的8.6%）构成了爱尔兰香肠及类似肉制品进口的核心市场，合计占进口总额的74.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到爱尔兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在爱尔兰的香肠及类似肉制品的市场

以往报告观察

目录

香肠及类似肉制品的在爱尔兰产量

额，2017-2020，百万美元

量，2017-2020，吨

出口香肠及类似肉制品的来自爱尔兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口香肠及类似肉制品的到爱尔兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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