市场研究

在西班牙的鲜或冷藏整鸡市场

在西班牙的鲜或冷藏整鸡市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，西班牙新鲜或冷藏整鸡市场呈现波动。低价工业鸡肉占据主导地位，主要企业不断推出新鲜预制产品，推动市场容量在2019年达到86.8万吨。随后市场在2020年收缩至77.1万吨。2021年，随着《皇家法令637/2021》的出台——该法令制定了家禽养殖场组织的基本规则，包括动物福利培训和有机农场监管——市场容量恢复至87.6万吨。

2022年，市场容量飙升至121.7万吨。这一急剧扩张主要受两个因素驱动：禽流感影响欧洲供应，从而提振了西班牙新鲜鸡肉的出口；以及疫情后酒店餐饮渠道的复苏。在此期间，行业进一步整合，Vall Companys通过收购Sada巩固了其领导地位，同时面临高昂的生产成本并投资于能源效率。

2023年，市场容量骤降至72.7万吨，原因是担心修订后的欧洲动物福利法规——通过降低养殖密度和取消笼养，可能导致价格翻三倍——将推高生产成本。到2024年，市场反弹至94万吨，这得益于家庭新鲜鸡肉购买量增长15.2%，以及消费者持续转向便捷、高附加值产品，如新鲜预制和烤鸡。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西班牙产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏整鸡在西班牙产量

额，2017-2020，百万美元

西班牙新鲜或冷藏整鸡的生产价值连续第二年下降。2020年，西班牙新鲜或冷藏整鸡的产值达到12.76亿美元，较前一年小幅下降1.2%。从2017年到2020年，生产价值下降了9.7%，相当于年均下降3.4%。最高值出现在2018年，为15.44亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了16.4%。最大增幅则出现在2018年，增长了9.3%。

在西班牙额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.3%(16.4%)(1.2%)(3.4%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

在连续两年增长后，西班牙新鲜或冷藏整鸡的产量出现下降。2020年，西班牙生产了78.33万吨新鲜或冷藏整鸡，较上年大幅下降11.3%。从2017年到2020年，产量下降了4.5%，年均复合增长率为1.5%。最高产量出现在2019年，为88.31万吨。最大增幅也发生在2019年，增长了5.4%。

在西班牙量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.1%5.4%(11.3%)(1.5%)
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏整鸡来自西班牙

出口量（吨）

在连续两年增长后，西班牙新鲜或冷藏整鸡的出口量出现下滑。2020年，出口总量为19 903吨，较前一年大幅下降22.8%。从2017年到2020年，出口量增长了8.5%，年均复合增长率为2.7%。最高出口量出现在2019年，为25 796吨。最大增幅也发生在2019年，增长了27.6%。

来自西班牙：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.2%27.6%(22.8%)2.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占出口量的37.7%）、英国（占出口量的32.1%）和葡萄牙（占出口量的20.8%）是西班牙新鲜或冷藏整鸡出口的主要目的地，合计占出口总量的90.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年增长后，西班牙新鲜或冷藏整鸡的出口额出现下降。2020年，出口额达到3 759万美元，较上年下降19.0%。从2017年到2020年，出口额增长了12%，年均复合增长率为3.8%。最高出口额出现在2019年，为4 640.9万美元。最大增幅也发生在2019年，增长了28.9%。

来自西班牙：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.2%28.9%(19.0%)3.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占出口额的39.6%）、英国（占出口额的28.2%）和葡萄牙（占出口额的20.6%）是西班牙新鲜或冷藏整鸡出口额的主要贡献者，合计占出口总额的88.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏整鸡到西班牙

进口量（吨）

西班牙新鲜或冷藏整鸡的进口量连续第三年下降。2020年，进口量达到7 722吨，较2019年下降26.6%。从2017年到2020年，进口量下降了59.6%，年均复合下降率为26.1%。

到西班牙：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(30.6%)(20.7%)(26.6%)(26.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，葡萄牙（占进口量的48.3%）、德国（占进口量的17.3%）和丹麦（占进口量的11.0%）是西班牙新鲜或冷藏整鸡进口的主要来源国，合计占进口总量的76.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

西班牙新鲜或冷藏整鸡的进口额连续第三年下降。2020年，西班牙进口了1 485.3万美元的新鲜或冷藏整鸡，较前一年下降11.2%。从2017年到2020年，进口额下降了56.7%，年均复合下降率为24.3%。

到西班牙：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(31.8%)(28.5%)(11.2%)(24.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，葡萄牙（占进口额的42.8%）、德国（占进口额的27.7%）和法国（占进口额的10.6%）是西班牙新鲜或冷藏整鸡进口额的主要来源国，合计占进口总额的81.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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