市场研究

在西班牙的鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉市场

在西班牙的鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，西班牙新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及切割肉的市场规模持续萎缩，市场总量从71.8万吨降至59.1万吨，市场价值也下滑至15.7亿美元。然而，这一下行趋势在2021年出现强劲逆转，市场总量大幅反弹至87.9万吨，价值也回升至19.3亿美元。

2022年，市场总量收缩至77.7万吨。与此同时，西班牙作为此类产品的主要出口国，对墨西哥等市场的出口活动显著，这反映了大型本土企业在国际贸易中的实力，但也导致部分供应从国内市场分流。当年市场价值调整幅度相对温和，为18.6亿美元。

从2023年到2024年，市场进入持续增长阶段。市场总量先后扩大至88.8万吨和94.1万吨，而市场价值则显著攀升至24.8亿美元和29.5亿美元。这一增长表明，在此期间产品平均价格显著上涨，或市场结构发生了变化。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西班牙产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉在西班牙产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，西班牙新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及切块的产值达到19.44亿美元，较上年下降10.0%。2017年至2020年间，产值下降5.3%，相当于年均下降1.8%。最高值出现在2019年，为21.59亿美元。最大增幅出现在2019年，达到6.7%。

在西班牙额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.4%)6.7%(10.0%)(1.8%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

西班牙新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及切块的产量连续第三年下降。2020年，西班牙生产了74.78万吨此类产品，较上年大幅下降11.5%。2017年至2020年间，产量下降12.9%，相当于年均下降4.5%。

在西班牙量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.2%)(1.4%)(11.5%)(4.5%)
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉来自西班牙

出口量（千吨）

2020年，西班牙新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及切块的出口量为17.13万吨，较上年下降7.6%。2017年至2020年间，出口量下降13.6%，复合年增长率为-4.7%。最低值出现在2018年，为16.70万吨。最大降幅出现在2018年，达到15.8%。最大增幅出现在2019年，为11.1%。

来自西班牙：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.8%)11.1%(7.6%)(4.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利、法国和葡萄牙是实物出口的三大主要市场，合计占出口总量的68.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，西班牙新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及切块的跨境出口额达到4.133亿美元，较上年下降12.1%。2017年至2020年间，出口额下降9%，复合年增长率为-3.1%。最低值出现在2018年，为3.531亿美元。最高值出现在2019年，为4.701亿美元。最大降幅出现在2018年，达到22.3%。最大增幅出现在2019年，为33.1%。

来自西班牙：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.3%)33.1%(12.1%)(3.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利（占出口额的34.7%）、法国（占出口额的23.1%）和葡萄牙（占出口额的12.8%）是价值出口的主要市场，合计占出口总额的70.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉到西班牙

进口量（千吨）

西班牙新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及切块的进口量连续第三年下降。2020年，进口量为1.47万吨，较上年下降1.0%。2017年至2020年间，进口量下降54.2%，复合年增长率为-22.9%。

到西班牙：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.3%)(47.9%)(1.0%)(22.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，荷兰（占实物进口的38.1%）、波兰（占实物进口的25.4%）和德国（占实物进口的10.9%）是实物进口的核心市场，合计占进口总量的74.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年下降后，西班牙新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及切块的进口额出现增长。2020年，进口额达到4.08亿美元，较上年增长1.4%。2017年至2020年间，进口额下降48.8%，相当于年均下降20.0%。最低值出现在2019年，为4.02亿美元。最大降幅出现在2019年，达到39.4%。

到西班牙：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(16.5%)(39.4%)1.4%(20.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，荷兰（占进口额的39.7%）、波兰（占进口额的23.1%）和德国（占进口额的10.5%）是价值进口的主要市场，合计占进口总额的73.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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