市场研究

在西班牙的食用芸薹属蔬菜的市场

在西班牙的食用芸薹属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年期间，西班牙新鲜或冷藏食用芸苔类蔬菜的市场容量从47.3万吨增长至56.1万吨。这一增长主要得益于消费者对方便健康食品需求的上升，从而推动了冷藏解决方案领域的创新与投资。Casa Tarradellas、Campofrío和Palacios等主要企业通过推出沙拉等新冷藏菜品，进一步巩固了其市场地位。

2020年达到峰值后，市场容量在2021年收缩至51万吨。随后在2022年出现小幅回升，达到53.3万吨。然而到2023年，市场容量降至46.7万吨。与此同时，冷藏沙拉细分市场报告了两位数的价值增长，而家庭芸苔类蔬菜消费量则持续下降了14%，这反映出消费者偏好正转向新鲜和最低限度加工的食品。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西班牙产量
      1. 5.1.1. 在西班牙量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在西班牙额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

食用芸薹属蔬菜的在西班牙产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，西班牙是全球第十三大食用芸苔类蔬菜生产国。

食用芸薹属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

食用芸薹属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西班牙的食用芸苔类蔬菜产量连续第三年增长。2020年，西班牙生产了1 033.1千吨食用芸苔类蔬菜，较前一年增长了4.2%。从2017年到2020年，产量增长了14%，年复合增长率为4.5%。

在西班牙量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.6%5.7%4.2%4.5%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

西班牙的食用芸苔类蔬菜产值连续第二年增长。2020年，西班牙食用芸苔类蔬菜的产值达到1 390百万美元，较前一年强劲增长了15.6%。在2017年至2020年期间，产值增长了26.7%，年复合增长率为8.2%。最低值出现在2018年，为1 076百万美元，当年最大降幅为1.9%。

在西班牙额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.9%)11.7%15.6%8.2%
来源：:source SHEV.io

出口食用芸薹属蔬菜的来自西班牙

出口量（千吨）

2020年，西班牙的食用芸苔类蔬菜出口量为493.9千吨，较前一年小幅增长了2.1%。从2017年到2020年，出口量增长了9.9%，年复合增长率为3.2%。最大降幅出现在2019年，为1.0%，而最大增幅出现在2018年，为8.7%。

来自西班牙：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.7%(1.0%)2.1%3.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国（占出口量的26.6%）、德国（占出口量的19.9%）和荷兰（占出口量的13.6%）合计占西班牙食用芸苔类蔬菜总出口量的60.1%，是主要出口目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

西班牙的食用芸苔类蔬菜出口额连续第三年增长。2020年，出口总额达到664.4百万美元，较2019年显著增长了13.3%。从2017年到2020年，出口额增长了22.1%，年复合增长率为6.9%。

来自西班牙：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.0%4.7%13.3%6.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国（占出口额的30.1%）、德国（占出口额的18.5%）和荷兰（占出口额的13.2%）主导了出口额结构，合计占总流量的61.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口食用芸薹属蔬菜的到西班牙

进口量（千吨）

经过两年的增长后，西班牙的食用芸苔类蔬菜进口量出现下降。2020年，西班牙进口了21.5千吨食用芸苔类蔬菜，较2019年温和下降了5.9%。从2017年到2020年，进口量增长了27.9%，年复合增长率为8.5%。最高值出现在2019年，为22.8千吨，而最大增幅出现在2018年，为35.2%。

到西班牙：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化35.2%0.6%(5.9%)8.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口量的34.2%）、葡萄牙（占进口量的27.8%）和法国（占进口量的15.8%）是西班牙食用芸苔类蔬菜的主要供应国，合计占总进口量的77.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

西班牙的食用芸苔类蔬菜进口额连续第三年增长。2020年，西班牙进口了18.5百万美元的食用芸苔类蔬菜，较2019年小幅增长了9.3%。从2017年到2020年，进口额增长了31.2%，年复合增长率为9.5%。

到西班牙：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.5%17.1%9.3%9.5%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，荷兰（占进口额的29.0%）、葡萄牙（占进口额的21.9%）和法国（占进口额的21.8%）是进口额方面的关键伙伴，合计占总流量的72.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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