市场研究

在西班牙的菜豆的市场

在西班牙的菜豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年西班牙新鲜豆类市场以26.1万吨的规模开局，这得益于新型高产抗线虫青豆品种的推出，以及与大型连锁超市达成的协议——该协议汇集了500多名农户，增强了国内生产能力。随后，生产向摩洛哥转移开始影响市场结构，导致2019年市场规模降至24.2万吨。不过，2020年市场出现反弹，达到25.5万吨，这主要归功于监管灵活性的提升：皇家法令1086/2020允许在HACCP规则下运输的冷藏豆类豁免预冷要求，从而降低了物流障碍。

从2021年起，市场重回下降通道，当年降至24.4万吨。2022年出现显著收缩，由于蔬菜价格上涨和消费者购买力下降，青豆消费量下降了18.7%，同时阿尔梅里亚和格拉纳达的种植面积因劳动力成本高和农艺限制而减少，导致市场规模降至22万吨。2023年，通胀压力和青豆类价格9.7%的上涨进一步抑制了消费，市场萎缩至20.6万吨。

这些波动背后是进口依赖度的上升，尤其是来自摩洛哥的进口，这源于国外更具竞争力的生产成本。监管发展也塑造了市场环境：2022年欧盟批准绿豆蛋白作为新型食品，创造了创新潜力；2023年欧盟引入更严格的包装和标签追溯规则，影响了新鲜和冷藏产品的市场运营。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西班牙产量
      1. 5.1.1. 在西班牙量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在西班牙额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菜豆的在西班牙产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，西班牙是全球第12大豆类生产国。

菜豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菜豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西班牙的豆类产量连续第二年增长。2020年，西班牙生产了148.0千吨豆类，较2019年增长了3.3%。在2017年至2020年期间，产量下降了9.6%，年复合增长率为负3.3%。最低值出现在2018年，为138.9千吨。最大降幅也发生在2018年，达到15.1%。

在西班牙量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.1%)3.1%3.3%(3.3%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

西班牙的豆类产量价值连续第二年增长。2020年，西班牙豆类产值为3.63亿美元，同比增长3.7%。在2017年至2020年期间，产值下降了11.2%，年复合增长率为负3.9%。最低值出现在2018年，为3.318亿美元。最大降幅同样在2018年，为18.8%。最大增幅则发生在2019年，为5.5%。

在西班牙额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.8%)5.5%3.7%(3.9%)
来源：:source SHEV.io

出口菜豆的来自西班牙

出口量（千吨）

2020年，西班牙出口了24.4千吨豆类，较2019年增长了13.1%。在2017年至2020年期间，出口量增长了49.3%，年复合增长率为14.3%。最大降幅出现在2019年，为2.2%。最大增幅则发生在2018年，达到34.9%。

来自西班牙：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化34.9%(2.2%)13.1%14.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占豆类出口量的33.2%）、德国（15.2%）和法国（15.0%）构成了西班牙豆类出口的主要伙伴国，合计占出口总量的63.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

西班牙的豆类出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到5 970万美元，较上年大幅增长13.5%。在2017年至2020年期间，出口额增长了46.6%，年复合增长率为13.6%。

来自西班牙：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化28.9%0.1%13.5%13.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占出口额的35.2%）、英国（18.6%）和德国（12.7%）继续位居西班牙豆类出口的主要买家之列，合计占出口总额的66.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菜豆的到西班牙

进口量（千吨）

2020年，西班牙的豆类进口量总计131.4千吨，同比增长9.1%。在2017年至2020年期间，进口量增长了17.2%，年复合增长率为5.4%。最高值出现在2018年，为143.9千吨。最大降幅发生在2019年，为16.4%。最大增幅则出现在2018年，达到28.4%。

到西班牙：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化28.4%(16.4%)9.1%5.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，摩洛哥和法国一直是西班牙豆类进口的主要供应国，合计占进口总量的98.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

西班牙的豆类进口额连续第二年下降。2020年，西班牙进口了1.624亿美元的豆类，较2019年下降了6.4%。在2017年至2020年期间，进口额下降了8.6%，年复合增长率为负2.9%。最高值出现在2018年，为2.088亿美元。最大降幅发生在2019年，为16.9%。最大增幅则出现在2018年，为17.5%。

到西班牙：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.5%(16.9%)(6.4%)(2.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙豆类进口额的90.2%来自摩洛哥，这使得该市场占据了绝对主导地位。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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