市场研究

在乌克兰的小麦和混合麦面粉及谷物市场

在乌克兰的小麦和混合麦面粉及谷物市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，乌克兰小麦和混合麦粉及谷物市场的实物量总体下滑，从390.5万吨降至297.5万吨。其中，2019年收缩最为明显，下降16%至328.4万吨。2020年市场趋于稳定，但2021年实物量再度减少，随后在2022年短暂回升，2023年又出现显著下降。

从货币角度看，市场价值走势不同，从2018年的9.14亿美元增至2022年的峰值10.73亿美元。2021年增长尤为强劲，上升17%至10.48亿美元。然而，2023年市场价值急剧逆转，下降18%至8.81亿美元，这与实物量的减少相对应。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在乌克兰产量
      1. 5.1.1. 在乌克兰量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在乌克兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦面粉及谷物在乌克兰产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，乌克兰在2017年至2020年间是小麦、混合谷物粉和谷物产品的第21大生产国。

小麦和混合麦面粉及谷物主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

小麦和混合麦面粉及谷物生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

乌克兰的小麦、混合谷物粉和谷物产量连续第三年下降。2020年，乌克兰生产了3 508千吨小麦、混合谷物粉和谷物，较上年下降了3.8%。从2017年到2020年，产量减少了27.5%，相当于年均下降10.1%。

在乌克兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.1%)(13.2%)(3.8%)(10.1%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的下降后，乌克兰的小麦、混合谷物粉和谷物产值有所回升。2020年，这些产品的产值达到9.49亿美元，较上年增长了1.4%。在2017年至2020年期间，产值下降了10.3%，年均复合增长率为负3.6%。最低值出现在2019年，为9.36亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了7.1%。

在乌克兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.1%)(4.8%)1.4%(3.6%)
来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦面粉及谷物来自乌克兰

出口量（千吨）

2020年，乌克兰的小麦、混合谷物粉和谷物出口总量为225.1千吨，较上年大幅下降了38.9%。在2017年至2020年期间，出口量减少了49.5%，年均复合下降率为20.4%。最大增幅出现在2019年，增长了19.6%。

来自乌克兰：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(30.9%)19.6%(38.9%)(20.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，乌克兰的实物出口伙伴结构较为分散。中国（占实物出口的18.2%）、阿拉伯联合酋长国（15.3%）和摩尔多瓦（9.5%）合计仅占出口总量的43.1%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，乌克兰的小麦、混合谷物粉和谷物出口额达到6 092.1万美元，较上年下降了35.6%。在2017年至2020年期间，出口额减少了37.6%，相当于年均下降14.5%。最大增幅出现在2019年，增长了31.2%。

来自乌克兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(26.1%)31.2%(35.6%)(14.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，乌克兰的小麦、混合谷物粉和谷物出口到许多国家。即使是最大的目的地——中国、阿拉伯联合酋长国和巴勒斯坦，合计也仅占出口总额的42.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦面粉及谷物到乌克兰

进口量（千吨）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。进口量在2018年达到峰值，随后在2019年跌至最低点，两者相差2.3倍。2020年，乌克兰的小麦、混合谷物粉和谷物进口量达到11.7千吨，较上年大幅增长了111.3%。最低值出现在2019年，为5.5千吨；最高值则在2018年，为12.7千吨。最大降幅发生在2019年，下降了56.5%。

到乌克兰：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化99.0%(56.5%)111.3%22.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯（占实物进口的48.5%）、意大利（16.3%）和土耳其（15.9%）对乌克兰的实物进口贡献最大，合计占进口总量的80.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，乌克兰的小麦、混合谷物粉和谷物进口总额为4 541千美元，较上年急剧增长了64.8%。在2017年至2020年期间，进口额增长了112.7%，相当于年均增长28.6%。最大降幅出现在2019年，下降了18.6%。

到乌克兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化58.6%(18.6%)64.8%28.6%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，意大利（占进口额的29.7%）、白俄罗斯（23.7%）和土耳其（18.4%）在乌克兰的小麦、混合谷物粉和谷物进口额中扮演了主导角色，合计占进口总额的71.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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