市场研究

在乌克兰的面筋市场

在乌克兰的面筋市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，乌克兰小麦面筋市场持续增长，从2,833吨扩大至3,804吨。这一增长得益于该国小麦种植的农业潜力，为生产提供了原料基础。2019年，制造商开始更积极地发展生产，以应对全球对小麦面筋的需求，同时面粉出口的增长也支撑了相关市场。到2021年，采用深加工技术生产小麦面筋显著提高了国内产量。

2022年俄罗斯全面入侵导致农业运营和供应链严重中断，小麦产量减少了三分之一。这直接影响了面筋生产，使市场萎缩21%至2,990吨，生产和进口均大幅下降。

2023年市场部分恢复，增长16%至3,474吨，主要受进口激增24%推动。在此期间，制造商专注于获得认证和实施国际质量标准，但未出现明确的新增长动力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在乌克兰产量
      1. 5.1.1. 在乌克兰量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在乌克兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面筋在乌克兰产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，乌克兰是全球第28大小麦麸质生产国。

面筋主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面筋生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，乌克兰生产了1 077吨小麦麸质，较2019年下降了10.0%。从2017年到2020年，产量下降了19.6%，相当于年均下降7.0%。最大的降幅出现在2018年，下降了11.2%。而2019年则略有增长，增幅为0.5%。

在乌克兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.2%)0.5%(10.0%)(7.0%)
来源：:source SHEV.io

出口面筋来自乌克兰

出口量（吨）

2019年，乌克兰的小麦麸质出口量为0.0吨，与上一年基本持平。在2017年至2019年期间，出口量下降了99.5%，年复合增长率为-82.9%。

来自乌克兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰小麦麸质出口总量的99.5%流向了印度，这使得印度市场占据了绝对主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2019年，乌克兰的小麦麸质出口额达到0.0千美元，与2018年相比变化不大。在2017年至2019年期间，出口额下降了99.5%，年复合增长率为-82.6%。

来自乌克兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度在乌克兰小麦麸质出口价值方面几乎形成了垄断，占据了总流量的99.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面筋到乌克兰

进口量（吨）

乌克兰的小麦麸质进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到2 275吨，较2019年增长了12.8%。在2017年至2020年期间，进口量增长了137.3%，年复合增长率为33.4%。

到乌克兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化71.3%22.8%12.8%33.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰小麦麸质进口的主要来源国是立陶宛（占进口量的26.5%）、捷克（占进口量的18.9%）和波兰（占进口量的15.3%），这三个国家合计占据了总流量的60.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

乌克兰的小麦麸质进口额连续第三年上升。2020年，进口额达到3 211千美元，较2019年温和增长了5.4%。在2017年至2020年期间，进口额增长了109.1%，相当于年均增长27.9%。

到乌克兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化83.8%7.9%5.4%27.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，立陶宛（占进口价值的25.9%）、捷克（占进口价值的18.6%）和波兰（占进口价值的15.9%）是乌克兰小麦麸质的主要供应国，这三个国家合计占据了进口总价值的60.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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