市场研究

在乌克兰的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，乌克兰非炼制猪油市场经历了显著变化。2018年，来自欧盟国家（特别是波兰、德国和荷兰）的活跃进口支撑了103,155吨的市场规模。到2019年，猪油出口增长了15倍，但进口量依然可观。2020年初，国内猪油和猪脂肪产量增长了144%，然而新冠疫情和非洲猪瘟疫情开始对供应链和生产成本造成压力。

2021年至2022年，优化猪肉生产的趋势持续，包括饲养更轻的猪以降低饲料成本。猪肉和猪油进口逐渐减少，而出口市场则扩展到中东和北非地区。然而，2022年爆发的乌克兰战争带来了物流限制，进一步削减了进口并限制了出口机会。

2023年至2024年，进口收缩持续，猪油和猪脂肪进口仅占国内产量的一小部分。饲料成分价格下降2-5倍提高了生产效率，但战争相关的物流问题继续阻碍出口。对阿拉伯联合酋长国的出货增长成为新的销售渠道，而进口产品在国内消费中的份额降至2%以下。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在乌克兰产量
  1. 5.1.1. 在乌克兰量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在乌克兰额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪在乌克兰产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，乌克兰是全球非精炼无瘦肉猪脂肪的主要生产国之一，按产量排名第19位。

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，乌克兰生产了43.0千吨非精炼无瘦肉猪脂肪，较上年下降1.6%。从2017年到2020年，产量下降了5.3%，相当于年均下降1.8%。最大降幅出现在2018年，为4.5%；而最大增幅则发生在2019年，为0.8%。

在乌克兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.5%)	0.8%	(1.6%)	(1.8%)

来源：:source SHEV.io

出口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪来自乌克兰

出口量（吨）

数据显示出口量变化不规则，表明市场环境波动较大。出口量在2018年达到最低点，为2吨，随后在2020年飙升至峰值119吨，两者相差71倍。2020年的出口量较上年大幅增长161.0%。最大降幅出现在2018年，为94.7%；而最大增幅则发生在2019年，高达2 629.5%。

来自乌克兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(94.7%)	2 629.5%	161.0%	55.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，越南、阿塞拜疆和波兰是乌克兰非精炼无瘦肉猪脂肪出口的三大主要市场，合计占出口总量的80.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年份的市场行为以波动为特征。出口额在2018年达到最低点34千美元，随后在2020年攀升至峰值98千美元，两者相差2.9倍。2020年的出口额较上年大幅增长89.7%。最大降幅出现在2018年，为38.5%。

来自乌克兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(38.5%)	50.6%	89.7%	20.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，越南（占出口额的27.0%）、阿塞拜疆（占出口额的24.2%）和哈萨克斯坦（占出口额的8.6%）是乌克兰非精炼无瘦肉猪脂肪的主要买家，合计占出口总额的59.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪到乌克兰

进口量（吨）

乌克兰的非精炼无瘦肉猪脂肪进口量连续第二年下降。2020年进口量为35 640吨，较2019年大幅下降23.3%。从2017年到2020年，进口量下降了33.6%，年均复合下降率为12.7%。最高值出现在2018年，为59 846吨；最大增幅也发生在2018年，为11.6%。

到乌克兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.6%	(22.4%)	(23.3%)	(12.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，波兰和德国集中了进口总量的82.2%，其余份额则分散在其他目的地，各自贡献较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

乌克兰的非精炼无瘦肉猪脂肪进口额连续第二年下降。2020年进口额达到26 185千美元，较上年大幅下降17.7%。从2017年到2020年，进口额下降了22.8%，年均复合下降率为8.3%。最高值出现在2018年，为36 616千美元；最大增幅也发生在2018年，为7.9%。

到乌克兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.9%	(13.1%)	(17.7%)	(8.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，波兰和德国一直是进口额的主要方向，合计占进口总额的81.6%；其他贸易伙伴各自所占份额则显著较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在乌克兰的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

以往报告观察

目录

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪在乌克兰产量

量，2017-2020，千吨

出口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪来自乌克兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪到乌克兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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