市场研究

在乌克兰的未经进一步加工的干蔬菜的市场

在乌克兰的未经进一步加工的干蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

乌克兰未进一步加工干菜市场从2018年的2,888吨显著增长至2019年的3,714吨,主要得益于国内生产能力的增强和成熟的原料基础。干洋葱细分市场(包括片状和粉末)增长尤为迅速,而立方体、条状、片状和粉末等多种切割形式满足了多样化的消费需求。2020年,市场容量稳定在3,608吨,土地市场法的通过改善了农业用地的获取,可能提升加工用蔬菜的供应,同时全球对深度加工果蔬的需求也提供了额外刺激。

2021年,市场容量下降至3,090吨,而国内生产在自动化微气候系统等新生产技术的采用以及干洋葱粉末细分市场增长的推动下继续扩大。次年,地区冲突的爆发带来了严重的物流和供应挑战,扰乱了进出口,导致市场进一步收缩至2,897吨。与此同时,消费者偏好转向方便且保质期长的产品,支撑了基础需求。

到2023年,市场恢复至3,283吨,乌克兰制造商的地位得到加强,产品种类也得到扩展,包括各种切割形式和粉末。尽管未报告具体的立法变化,但该行业在高人均蔬菜消费量和2024年干旱等气候因素(影响原料成本和供应)的背景下持续发展。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在乌克兰产量
      1. 5.1.1. 在乌克兰量产量年度动态,2018-2023,吨
      2. 5.1.2. 在乌克兰额产量年度动态,2018-2023,美元
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量(吨)
        1. 6.1.2.1. 到乌克兰:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.1.2.2. 到乌克兰:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额(千美元)
        1. 6.1.3.1. 到乌克兰:进口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 6.1.3.2. 到乌克兰:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到乌克兰:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到乌克兰:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量(吨)
        1. 6.2.2.1. 到乌克兰:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.2.2.2. 到乌克兰:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额(千美元)
        1. 6.2.3.1. 到乌克兰:进口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 6.2.3.2. 到乌克兰:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到乌克兰:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到乌克兰:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量(吨)
        1. 7.1.2.1. 来自乌克兰:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.1.2.2. 来自乌克兰:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额(千美元)
        1. 7.1.3.1. 来自乌克兰:出口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 7.1.3.2. 来自乌克兰:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自乌克兰:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自乌克兰:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量(吨)
        1. 7.2.2.1. 来自乌克兰:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.2.2.2. 来自乌克兰:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额(千美元)
        1. 7.2.3.1. 来自乌克兰:出口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 7.2.3.2. 来自乌克兰:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自乌克兰:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自乌克兰:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

未经进一步加工的干蔬菜的在乌克兰产量

量,2017-2020,吨

未经进一步加工的干蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

未经进一步加工的干蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

乌克兰未进一步加工的干蔬菜产量连续第二年增长。2019年产量为353.4吨,2020年增至385.0吨,同比增长8.9%。2017年至2020年间,产量增长了18%,年复合增长率为5.7%。2018年产量最低,为282.5吨,同比下降13.4%。2019年产量增幅最大,达到25.1%。

在乌克兰量产量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.4%)25.1%8.9%5.7%
来源::source SHEV.io

出口未经进一步加工的干蔬菜的来自乌克兰

出口量(吨)

乌克兰未进一步加工的干蔬菜出口量连续第三年增长。2019年出口量为134吨,2020年增至209吨,同比大幅增长56.2%。2017年至2020年间,出口量增长了423.6%,年复合增长率为73.6%。

来自乌克兰:出口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化148.3%35.0%56.2%73.6%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,波兰(占出口量的49.2%)、德国(占出口量的26.8%)和黑山(占出口量的5.4%)是乌克兰未进一步加工干蔬菜的主要买家,合计占出口总量的81.4%。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自乌克兰:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(千美元)

在此期间,市场表现出现明显波动。2017年出口额最低,为370千美元,2018年达到峰值791千美元,两者相差2.1倍。2019年出口额为552千美元,2020年增至751千美元,同比增长36.1%。2019年出口额降幅最大,为30.3%,而2018年增幅最大,达到114.4%。

来自乌克兰:出口额年度动态,2017-2020,千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化114.4%(30.3%)36.1%26.7%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,波兰(占出口额的44.4%)、德国(占出口额的15.4%)和罗马尼亚(占出口额的7.2%)构成了出口额的主要市场集群,合计占总流量的67.0%。

出口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自乌克兰:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口未经进一步加工的干蔬菜的到乌克兰

进口量(吨)

在连续两年增长后,乌克兰未进一步加工的干蔬菜进口量出现下降。2019年进口量为3 494吨,2020年降至3 432吨,同比小幅下降1.8%。2017年至2020年间,进口量增长了38.3%,年复合增长率为11.4%。2019年进口量增幅最大,达到29.2%。

到乌克兰:进口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.0%29.2%(1.8%)11.4%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,中国(占进口量的41.7%)、印度(占进口量的32.9%)和埃及(占进口量的9.7%)是进口量的主要来源市场,合计占总流量的84.4%。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到乌克兰:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(千美元)

乌克兰未进一步加工的干蔬菜进口额连续第二年增长。2019年进口额为9 730千美元,2020年增至9 806千美元,同比微增0.8%。2017年至2020年间,进口额增长了4.4%,年复合增长率为1.5%。2018年进口额最低,为7 766千美元,同比下降17.3%。2019年进口额增幅最大,达到25.3%。

到乌克兰:进口额年度动态,2017-2020,千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(17.3%)25.3%0.8%1.5%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,中国(占进口额的35.8%)、印度(占进口额的21.1%)和美国(占进口额的12.0%)对进口额的贡献最大,合计占总流量的68.9%。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到乌克兰:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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