市场研究

在乌克兰的菜豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，乌克兰新鲜或冷藏豆类的市场容量在2,650吨至2,906吨之间波动。2019年降至2,663吨后，2020年稳定在约2,650吨，随后稳步回升至2023年的2,906吨。

2020年，豆类收获价格达到每吨850-900美元，表明产品价值上升，而优质种子的使用将单产提高至每公顷2-4吨，提升了生产效率。次年，烘焙食品市场的温和复苏表明消费者对农产品的需求趋于稳定，支持了豆类市场的增长。

到2024年，豆类市场以出口为导向积极发展。在线批发平台的建立使农民能够整合销售数量，改善了市场准入。消费者偏好转向环保农业和理性消费，也影响了豆类需求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在乌克兰产量
  1. 5.1.1. 在乌克兰量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在乌克兰额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（美元）
    1. 6.1.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，美元
    2. 6.1.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（美元）
    1. 6.2.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，美元
    2. 6.2.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（美元）
    1. 7.1.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，美元
    2. 7.1.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（美元）
    1. 7.2.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，美元
    2. 7.2.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菜豆的在乌克兰产量

量，2017-2020，吨

菜豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菜豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，乌克兰生产了2 807吨豆类，与2019年相比增长了4.7%。从2017年到2020年，产量增长了11.8%，相当于年均增长3.8%。最高产量出现在2018年，达到2 901吨。最大降幅发生在2019年，下降了7.6%。最大增幅则出现在2018年，增长了15.5%。

在乌克兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.5%	(7.6%)	4.7%	3.8%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

乌克兰豆类生产价值连续第二年下降。2020年，豆类产出价值为1 473千美元，与上一年相比下降了15.3%。在2017年至2020年期间，生产价值下降了21.4%，年复合增长率为负7.7%。最高价值出现在2018年，达到2 133千美元。最大降幅发生在2019年，下降了18.4%。最大增幅则出现在2018年，增长了13.7%。

在乌克兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.7%	(18.4%)	(15.3%)	(7.7%)

来源：:source SHEV.io

出口菜豆的来自乌克兰

出口量（吨）

市场在观察期内显示出波动迹象。出口量在2019年的最低点22.4吨和2020年的最高点之间波动了7.5倍。2020年，乌克兰出口了167.2吨豆类，与上一年相比大幅增长了646.3%。最大降幅发生在2018年，下降了17.9%。

来自乌克兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.9%)	(11.3%)	646.3%	75.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，罗马尼亚占实物出口总量的72.9%，其余流量分布在多个较小的国家中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（美元）

市场在整个时间段内呈现出不稳定趋势。出口价值在2019年达到最低点14 542美元，在2020年达到峰值，两者相差6倍。2020年，乌克兰豆类出口价值为87 788美元，与上一年相比大幅增长了503.7%。最大降幅发生在2019年，下降了21.7%。

来自乌克兰：出口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.1%)	(21.7%)	503.7%	56.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，罗马尼亚（占出口价值的62.1%）、拉脱维亚（占出口价值的10.5%）和匈牙利（占出口价值的10.4%）继续是乌克兰豆类的主要买家，共同构成了出口总价值的83.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菜豆的到乌克兰

进口量（吨）

市场在整个时间段内呈现出不稳定趋势。进口量在2017年的最低点和2020年的最高点之间波动了14.9倍。2020年，乌克兰豆类进口量为10.1吨，与上一年相比增长了222.2%。最大降幅发生在2019年，下降了25.6%。最大增幅则出现在2018年，增长了523.4%。

到乌克兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	523.4%	(25.6%)	222.2%	146.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其（占实物进口的50.9%）、埃及（占实物进口的17.6%）和肯尼亚（占实物进口的15.2%）构成了实物进口的主要市场集群，合计占进口总流量的83.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（美元）

数据显示出不规则变化，表明市场环境波动。该时期在2017年达到最低点，在2020年达到峰值，两者相差11.1倍。2020年，乌克兰豆类进口价值达到8 943美元，与2019年相比增长了190.7%。最大降幅发生在2019年，下降了25.7%。最大增幅则出现在2018年，增长了413.8%。

到乌克兰：进口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	413.8%	(25.7%)	190.7%	123.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其（占进口价值的31.0%）、埃及（占进口价值的22.5%）和肯尼亚（占进口价值的19.9%）作为进口价值的主要市场脱颖而出，共同占进口总流量的73.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在乌克兰的菜豆的市场

以往报告观察

目录

菜豆的在乌克兰产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口菜豆的来自乌克兰

出口量（吨）

出口额（美元）

进口菜豆的到乌克兰

进口量（吨）

进口额（美元）

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