市场研究

在乌克兰的苹果、梨和榅桲市场

在乌克兰的苹果、梨和榅桲市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，乌克兰新鲜苹果、梨和榅桲市场以160万吨的高产量开局，这得益于当年推出的国家园艺补贴计划，旨在提升国内生产能力。2019年市场产量急剧收缩至130万吨，同年还实施了新鲜水果的新产品质量和标签标准DСТУ 8133:2015。2020年市场稳定在130万吨左右，原因是需求下降和货币贬值导致苹果进口减少，限制了供应，同时化肥和能源成本上升开始给生产商带来压力。

2021年，市场产量恢复至近145万吨，主要受持续的国家补贴计划支持果园农场。2022年战争爆发导致产量显著下降至124万吨，物流困难、能源中断和投入成本飙升扰乱了生产和进口流程。尽管2023年不利天气条件降低了产量，市场仍小幅增长至129万吨，随着欧洲产量下降，中东和罗马尼亚的新出口机会出现，同时针对印度市场的苹果引入了特定颜色要求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在乌克兰产量
      1. 5.1.1. 在乌克兰量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在乌克兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

苹果、梨和榅桲在乌克兰产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，乌克兰是全球苹果、梨和榅桲的主要生产国之一，按产量排名第11位。

苹果、梨和榅桲主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

苹果、梨和榅桲生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

乌克兰的苹果、梨和榅桲产量连续第二年下降。2020年，乌克兰生产了1 273千吨苹果、梨和榅桲，较2019年减少了3.3%。最高产量出现在2018年，达到1 653千吨。最大降幅发生在2019年，为20.4%。最大增幅则出现在2018年，增长了32.4%。

在乌克兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化32.4%(20.4%)(3.3%)0.7%
来源：:source SHEV.io

出口苹果、梨和榅桲来自乌克兰

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。最低出口量出现在2020年，而最高值则出现在2019年，两者相差2.8倍。2020年，乌克兰苹果、梨和榅桲的出口总量为19 411吨，较前一年大幅减少了63.8%。最高值记录在2019年，达到53 673吨。最大增幅出现在2018年，增长了80.5%。

来自乌克兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化80.5%25.0%(63.8%)(6.5%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，白俄罗斯（占实物出口的39.2%）、奥地利（占实物出口的12.7%）和摩尔多瓦（占实物出口的10.7%）一直是乌克兰实物出口的主要目的地，合计占出口总量的62.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。从2017年的低谷到2019年的峰值，出口额变化了2.5倍。2020年，乌克兰苹果、梨和榅桲的出口额为9 689千美元，较前一年下降了43.9%。最高值记录在2019年，达到17 257千美元。最大增幅出现在2018年，增长了119.7%。

来自乌克兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化119.7%13.7%(43.9%)12.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，乌克兰苹果、梨和榅桲的价值出口广泛分布在多个伙伴国：白俄罗斯（占价值出口的32.1%）、奥地利（占价值出口的9.0%）和阿拉伯联合酋长国（占价值出口的8.5%）合计仅占出口总额的49.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口苹果、梨和榅桲到乌克兰

进口量（吨）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。最低进口量出现在2018年，而最高值则出现在2017年，两者相差9.7倍。2020年，乌克兰苹果、梨和榅桲的进口量为21 510吨，较前一年突然下降了27.0%。最低值记录在2018年，为4 368吨。最大降幅出现在2018年，下降了89.7%。最大增幅出现在2019年，增长了574.8%。

到乌克兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(89.7%)574.8%(27.0%)(20.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，波兰一直是乌克兰实物进口的主要来源地，占进口总量的83.9%，其余份额分布在多个较小的市场。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。最低进口额出现在2018年，而最高值则出现在2017年，两者相差4.4倍。2020年，乌克兰苹果、梨和榅桲的进口额为14 914千美元，较前一年增长了17.3%。最低值记录在2018年，为3 540千美元。最大降幅出现在2018年，下降了77.4%。最大增幅出现在2019年，增长了259.1%。

到乌克兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(77.4%)259.1%17.3%(1.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，波兰和荷兰一直占乌克兰价值进口总额的80.1%，表明市场高度集中，同时存在多个较小的市场。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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