市场研究

在乌克兰的甜瓜市场

在乌克兰的甜瓜市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年间，乌克兰新鲜甜瓜市场容量从10.3万吨增至11.8万吨。这一增长与食品行业创新和品种更新的整体趋势相吻合，可能刺激了消费者对甜瓜等新鲜农产品的需求。同期，其他生鲜食品领域（如乳制品）观察到的促销活动和灵活定价策略也支持了消费。

2019年达到峰值后，2020年甜瓜产量和市场容量均出现下滑，2021年部分恢复至11万吨。2022年起，恶劣天气条件——包括强降雨、剧烈温度波动和热浪——对乌克兰全境甜瓜种植造成损害，导致国内产量从2021年的10.3万吨骤降至2023年的5.9万吨，市场容量相应降至6.7万吨。

天气导致的供应短缺引发价格大幅上涨，进一步限制了市场活动。与此同时，生鲜零售环境发生变化，超市加强了产品展示区，这一转变在一定程度上维持了销售势头，尽管整体市场正在收缩。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在乌克兰产量
      1. 5.1.1. 在乌克兰量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在乌克兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

甜瓜在乌克兰产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，乌克兰在2017年至2020年间是第27大甜瓜生产国。

甜瓜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

甜瓜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，乌克兰的甜瓜产量出现下降。2019年，产量达到最高值114.4千吨，但到2020年，产量降至94.8千吨，较2019年大幅减少了17.1%。从2017年到2020年，整体产量增长了14%，相当于年均增长率为4.5%。其中，2018年的增幅最大，达到23.6%。

在乌克兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化23.6%11.3%(17.1%)4.5%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

2020年，乌克兰甜瓜的产值估值为19 775千美元，较前一年急剧下降了25.6%。在2017年至2020年期间，产值下降了26.1%，复合年增长率为负9.6%。2019年产值增幅最大，为6.5%。

在乌克兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.7%)6.5%(25.6%)(9.6%)
来源：:source SHEV.io

出口甜瓜来自乌克兰

出口量（吨）

乌克兰的甜瓜出口量连续第三年增长。2019年出口量为基础，2020年出口量达到2 086吨，较2019年大幅增长了80.8%。从2017年到2020年，出口量增长了521.8%，复合年增长率高达83.9%。

来自乌克兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化124.2%53.4%80.8%83.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，波兰和摩尔多瓦是乌克兰甜瓜出口的主要目的地，合计占出口总量的85.7%，其余份额则由其他市场分摊。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

乌克兰的甜瓜出口额连续第三年上升。2019年出口额为基础，2020年出口额达到435千美元，较2019年增长了62.3%。从2017年到2020年，出口额增长了303.3%，相当于年均增长率为59.2%。

来自乌克兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化69.3%46.8%62.3%59.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，波兰（占出口额的57.9%）、摩尔多瓦（占出口额的19.0%）和白俄罗斯（占出口额的12.0%）是乌克兰甜瓜的主要买家，它们的合计份额达到出口总额的88.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口甜瓜到乌克兰

进口量（吨）

乌克兰的甜瓜进口量连续第三年增加。2019年进口量为基础，2020年进口量达到6 393吨，较2019年显著增长了32.7%。从2017年到2020年，进口量增长了740.7%，复合年增长率高达103.3%。

到乌克兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化89.0%235.3%32.7%103.3%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，乌兹别克斯坦和哈萨克斯坦是乌克兰甜瓜进口的主要伙伴国，合计占进口总量的94.4%，其他伙伴国则占剩余份额。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

乌克兰的甜瓜进口额连续第三年攀升。2019年进口额为基础，2020年进口额达到4 621千美元，较2019年急剧增长了51.6%。从2017年到2020年，进口额增长了1395.9%，相当于年均增长率为146.4%。

到乌克兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化128.6%331.8%51.6%146.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌兹别克斯坦和哈萨克斯坦是乌克兰甜瓜的主要供应国，合计占进口总额的88.5%，其他伙伴国的影响相对较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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