市场研究

在乌干达的家禽肉及杂碎市场

在乌干达的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，乌干达禽肉市场容量为18.3万吨，主要得益于消费者对平价蛋白质需求的增长以及新细分市场的出现。2019年市场容量下降至15.88万吨，随后在2020年小幅回升至16.36万吨，这期间新冠疫情促使消费者转向本地产品。

2021年市场出现显著扩张，容量激增61.5%至26.42万吨。这一大幅增长主要受区域对乌干达禽肉需求增长以及产品持续多样化（包括增值产品）的推动。

此后市场增长趋于平稳，2022年达到26.5万吨，2023年达到26.82万吨。这一稳定期主要得益于消费者对优质便捷产品的持续偏好以及行业内持续的市场营销创新。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在乌干达产量
      1. 5.1.1. 在乌干达量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在乌干达额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到乌干达：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到乌干达：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到乌干达：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到乌干达：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到乌干达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到乌干达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到乌干达：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到乌干达：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到乌干达：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到乌干达：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到乌干达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到乌干达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自乌干达：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自乌干达：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自乌干达：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自乌干达：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自乌干达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自乌干达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自乌干达：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自乌干达：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自乌干达：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自乌干达：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自乌干达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自乌干达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在乌干达产量

量，2017-2020，吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，乌干达生产了163 872吨禽肉及内脏，与2019年相比小幅增长3.2%。2017年至2020年间，产量下降了7.7%，相当于年均下降2.6%。最低产量出现在2019年，为158 792吨；最高产量则在2018年，达到183 578吨。最大降幅发生在2019年，下降了13.5%；而最大增幅出现在2018年，增长了3.4%。

在乌干达量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.4%(13.5%)3.2%(2.6%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

乌干达禽肉及内脏的产值连续第三年下降。2020年，产值达到3.915亿美元，较前一年小幅下降1.6%。2017年至2020年期间，产值下降了26.3%，年复合增长率为-9.7%。

在乌干达额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.6%)(19.8%)(1.6%)(9.7%)
来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自乌干达

出口量（吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。出口量在2017年达到最低点，2018年升至最高点，两者相差4.6倍。2020年，乌干达禽肉及内脏的出口量为497.1吨，较2019年大幅增长95.3%。最高出口量出现在2018年，为950.2吨。最大降幅发生在2019年，下降了73.2%；而最大增幅出现在2018年，增长了361.0%。

来自乌干达：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化361.0%(73.2%)95.3%34.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，乌干达禽肉及内脏几乎全部出口到肯尼亚，占实物出口总量的92.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌干达：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示不规则变化，表明市场环境波动较大。出口额在2017年达到最低点，2018年升至最高点，两者相差4.2倍。2020年，乌干达禽肉及内脏的出口额为118.8万美元，较2019年强劲增长86.2%。最高出口额出现在2018年，为256.7万美元。最大降幅发生在2019年，下降了75.2%；而最大增幅出现在2018年，增长了316.5%。

来自乌干达：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化316.5%(75.2%)86.2%24.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，肯尼亚几乎完全决定了乌干达禽肉及内脏出口额的地理结构，占出口总额的92.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌干达：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到乌干达

进口量（吨）

这些年间，市场行为以波动为特征。进口量在2017年达到最低点，2018年升至最高点，两者相差1.8倍。2020年，乌干达禽肉及内脏的进口量为203.8吨，较2019年下降29.6%。最高进口量出现在2018年，为332.0吨。最大增幅出现在2018年，增长了75.5%。

到乌干达：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化75.5%(12.7%)(29.6%)2.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，比利时（占实物进口量的34.2%）、泰国（19.0%）和美国（18.9%）共同吸收了乌干达禽肉及内脏实物进口总量的72.1%，成为主要进口来源地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌干达：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，乌干达禽肉及内脏的进口额为28.4万美元，同比增长24.0%。最低进口额出现在2019年，为22.9万美元；最高进口额则在2018年，达到29.5万美元。最大降幅发生在2019年，下降了22.4%。

到乌干达：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.7%(22.4%)24.0%(0.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，比利时（占进口额的22.4%）、巴西（18.7%）和美国（15.5%）是乌干达禽肉及内脏的主要供应国，合计占进口总额的56.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌干达：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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