市场研究

在委内瑞拉的家禽肉及杂碎市场

在委内瑞拉的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年期间，委内瑞拉禽肉及内脏市场从一段受限时期中恢复。此前，政府取消了对玉米和大豆饲料采购的补贴，加上严格的价格管制使价格低于生产成本，导致市场受限。2019年价格管制取消后，市场定价机制得以恢复，同时经济部分复苏和恶性通胀缓解，共同推动了国内生产的回升。尽管2020年新冠疫情扰乱了饲料供应链，市场容量仍保持温和增长。

2021年，市场容量激增至超过100万吨，主要原因是人均鸡肉消费量显著增加，前五个月达到16.46公斤，显示国内需求复苏。2022年，沿海州份宣布高致病性禽流感卫生警报，实施了移动限制，同时禽肉进口减少21%，导致市场略有收缩，尽管人均消费量进一步增至17.60公斤。

2023年，市场稳定在100.9万吨。鸡肉产量增长10%，得益于市场隐性自由化和相对于牛肉的价格稳定。然而，高通胀和消费者购买力下降，加上禽流感持续的生物安全措施，阻碍了市场容量的进一步扩张。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在委内瑞拉产量
      1. 5.1.1. 在委内瑞拉量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在委内瑞拉额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到委内瑞拉：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到委内瑞拉：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到委内瑞拉：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到委内瑞拉：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到委内瑞拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到委内瑞拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到委内瑞拉：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到委内瑞拉：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到委内瑞拉：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到委内瑞拉：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到委内瑞拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到委内瑞拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自委内瑞拉：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自委内瑞拉：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自委内瑞拉：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自委内瑞拉：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自委内瑞拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自委内瑞拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自委内瑞拉：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自委内瑞拉：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自委内瑞拉：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自委内瑞拉：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自委内瑞拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自委内瑞拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在委内瑞拉产量

量，2017-2020，千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

委内瑞拉的禽肉及内脏产量连续第二年增长。2020年，该国生产了914.8千吨禽肉及内脏，较上年增长1.0%。最低产量出现在2018年，为861.6千吨。最大降幅发生在2018年，下降了6.8%。最大增幅则出现在2019年，增长了5.1%。

在委内瑞拉量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.8%)5.1%1.0%(0.4%)
来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自委内瑞拉

出口量（吨）

2020年，委内瑞拉的禽肉及内脏出口量为331吨，与上年基本持平。在2017年至2020年期间，出口量增长了527.4%，年复合增长率达到84.4%。

来自委内瑞拉：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a84.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，古巴是委内瑞拉禽肉及内脏出口的主要市场，占据了总出口量的85.5%，其余份额则由其他国家共同占据。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自委内瑞拉：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，委内瑞拉的禽肉及内脏出口额达到765千美元，与2019年相比几乎没有变化。在2017年至2020年期间，出口额增长了1174.6%，相当于年均增长133.6%。

来自委内瑞拉：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a133.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，出口市场结构高度集中，仅古巴就占据了出口总额的91.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自委内瑞拉：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到委内瑞拉

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。进口量在2017年达到峰值，在2018年跌至最低点，两者相差14.9倍。2020年，委内瑞拉的禽肉及内脏进口量为4 262吨，较上年增长48.3%。最低进口量出现在2018年，为1 656吨。最大降幅发生在2018年，下降了93.3%。最大增幅则出现在2019年，增长了73.5%。

到委内瑞拉：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(93.3%)73.5%48.3%(44.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，巴西和美国共同占据了委内瑞拉禽肉及内脏进口总量的85.8%，其余进口量分散在较小的市场中。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到委内瑞拉：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口额在2017年达到最高点，在2018年降至最低点，两者相差38倍。2020年，委内瑞拉的禽肉及内脏进口额达到4 807千美元，较2019年大幅增长122.0%。最低进口额出现在2018年，为1 342千美元。最大降幅发生在2018年，下降了97.3%。

到委内瑞拉：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(97.3%)61.4%122.0%(54.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，巴西一直是委内瑞拉禽肉及内脏的主要供应国，占据了进口总额的86.0%，其余部分则分散在许多其他国家。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到委内瑞拉：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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