市场研究

在土耳其的树坚果市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，土耳其坚果市场总量从105.7万吨增长至142.3万吨，主要原因是消费者偏好转向更健康的零食和植物性饮食，这一趋势在COVID-19疫情期间加速，因为家庭寻求营养丰富的居家选择。2020年达到峰值后，市场总量在2021年降至128.1万吨，随后在2022年反弹至153.6万吨，期间新细分产品涌现，可持续农业实践受到关注，同时行业面临2022年引入的更严格的标签和可追溯性法规。

2023年，市场总量收缩至141.7万吨。国有企业增加投资并开设大型生产设施，消费者需求继续转向有机和可持续坚果，此外，新的标签和进出口政策法规实施，影响了市场条件。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在土耳其产量
  1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

树坚果在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，土耳其是2017年至2020年间第三大坚果生产国。

树坚果主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

树坚果生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

土耳其的坚果产量连续第三年增长。2020年，土耳其生产了148.6万吨坚果，同比增长13.3%，显示出强劲的增长势头。从2017年到2020年，产量增长了32.8%，年复合增长率达到9.9%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.6%	15.4%	13.3%	9.9%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

土耳其的坚果产值连续第二年增长。2020年，坚果产值达到103.97亿美元，同比增长22.3%，呈现显著上升趋势。在2017年至2020年期间，产值增长了38.9%，年复合增长率为11.6%。最低值出现在2018年，为69.95亿美元，当年最大降幅为6.5%。

在土耳其额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.5%)	21.6%	22.3%	11.6%

来源：:source SHEV.io

出口树坚果来自土耳其

出口量（千吨）

2020年，土耳其出口了22.26万吨坚果，与2019年相比大幅下降14.8%。最低出口量出现在2018年，为21.9万吨；最高出口量则在2019年，达到26.12万吨，当年最大增幅为19.3%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.9%)	19.3%	(14.8%)	(0.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，土耳其坚果出口的目的地分布较为分散。意大利（占出口量的29.3%）、德国（12.1%）和伊拉克（6.2%）合计仅占出口总量的47.6%，其余52.4%则分散在众多其他市场。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，土耳其坚果出口额达到15.57亿美元，较上年下降8.1%。从2017年到2020年，出口额增长了4.3%，年复合增长率为1.4%。最低值出现在2018年，为13.48亿美元，当年最大降幅为9.7%；最高值则在2019年，达到16.94亿美元，当年最大增幅为25.6%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.7%)	25.6%	(8.1%)	1.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，土耳其坚果出口额并未集中在少数关键市场。意大利（占出口额的29.9%）、德国（12.4%）和法国（6.2%）合计仅占出口总额的48.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口树坚果到土耳其

进口量（千吨）

2020年，土耳其进口了15.96万吨坚果，较上年显著下降13.8%。在2017年至2020年期间，进口量增长了8.7%，年复合增长率为2.8%。最低进口量出现在2018年，为13.99万吨；最高进口量则在2019年，达到18.52万吨，当年最大增幅为32.3%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.7%)	32.3%	(13.8%)	2.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国（占进口量的40.3%）、智利（10.3%）和乌克兰（7.5%）继续是土耳其坚果的主要供应国，合计占进口总量的58.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，土耳其坚果进口额达到5.32亿美元，较上年小幅下降7.4%。从2017年到2020年，进口额下降了7.8%，年复合下降率为2.7%。最大增幅出现在2019年，为4.8%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.0%)	4.8%	(7.4%)	(2.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国、伊朗和智利这三个主要市场合计占土耳其坚果进口总额的67.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

树坚果在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口树坚果来自土耳其

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口树坚果到土耳其

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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