市场研究

在土耳其的栗子市场

在土耳其的栗子市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年土耳其板栗市场规模为52,130吨，到2020年增长至69,010吨，三年间增幅达32%。这一时期初期，该行业面临结构性挑战，包括生产者缺乏生产技术、储存和营销知识，以及出口市场分散，众多小型企业陷入价格竞争。

2020年后市场增长趋于稳定，仅有小幅波动。2021年板栗价格大幅上涨，早期产品零售价达到高位，抑制了消费者需求，同期市场容量小幅下降至68,480吨。次年，杜兹杰板栗于2022年12月获得地理标志保护认证，增强了其市场辨识度和市场准入。与此同时，由于林区采摘条件困难导致消费者价格持续高企，继续制约消费。到2023年，市场容量小幅回升至68,283吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在土耳其产量
      1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

栗子在土耳其产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，土耳其的板栗产量在全球排名第四。

栗子主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

栗子生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

土耳其的板栗产量连续第三年增长。2020年，土耳其生产了76 045吨板栗，较前一年增长了4.7%。从2017年到2020年，产量增长了20.9%，相当于年均增长率为6.5%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.1%14.3%4.7%6.5%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在经历了两年的下降后，土耳其的板栗产值有所回升。2020年，板栗的产值达到202.1百万美元，较2019年增长了11.1%。从2017年到2020年，产值下降了14%，相当于年均下降率为4.9%。最低值出现在2019年，为181.9百万美元。最大的降幅发生在2019年，下降了13.8%。

在土耳其额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.2%)(13.8%)11.1%(4.9%)
来源：:source SHEV.io

出口栗子来自土耳其

出口量（吨）

在连续两年增长后，土耳其的板栗出口量出现下降。2020年，出口量为9 058吨，较前一年大幅下降了37.1%。从2017年到2020年，出口量下降了8.2%，相当于年均下降率为2.8%。最高值出现在2019年，为14 405吨。最大的增幅发生在2018年，增长了32.0%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化32.0%10.6%(37.1%)(2.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利吸收了土耳其板栗出口总量的73.6%，其余部分则分散在多个较小的目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

土耳其的板栗出口额连续第二年下降。2020年，出口额为24 076千美元，较上年大幅下降了33.2%。在2017年至2020年期间，出口额下降了34.7%，复合年增长率为-13.2%。最高值出现在2018年，为43 257千美元。最大的增幅发生在2018年，增长了17.3%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.3%(16.6%)(33.2%)(13.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利占据了土耳其板栗出口总额的75.2%，其余部分则分散在多个较小的贸易伙伴之间。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口栗子到土耳其

进口量（吨）

这些年间，市场行为表现出波动性。从2017年的低谷到2019年的峰值，进口量增长了2.9倍。2020年，土耳其进口了2 023吨板栗，较上年下降了23.8%。最高值出现在2019年，为2 653吨。最大的增幅发生在2018年，增长了73.3%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化73.3%68.0%(23.8%)30.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，板栗进口量高度集中于中国，占进口总量的97.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，土耳其的板栗进口额出现下降。2020年，进口额为1 372千美元，较上年下降了31.2%。从2017年到2020年，进口额增长了16.7%，相当于年均增长率为5.3%。最高值出现在2019年，为1 994千美元。最大的增幅发生在2018年，增长了42.3%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化42.3%19.1%(31.2%)5.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国一直是土耳其板栗的主要供应国，占进口总额的88.4%，其余部分则分散在许多其他国家。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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