市场研究

在南美的栗子市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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阿根廷

玻利维亚

布维岛

巴西

智利

哥伦比亚

厄瓜多尔

福克兰群岛(马尔维纳斯)

南乔治亚和南桑威奇群岛

法属圭亚那

圭亚那

巴拉圭

秘鲁

苏里南

乌拉圭

委内瑞拉

以往报告观察

2018年起，南美栗子市场年产量稳定在8.8万吨左右。初期产量回升得益于巴西在经历前一年严重干旱后恢复生产，缓解了供应紧张。同期，玻利维亚创下历史出口纪录，而秘鲁则首次向意大利直接出口有机栗子，加强了该地区与国际市场的联系。

2020年全球新冠疫情时期，市场展现出韧性，尽管面临国际贸易和货运成本挑战，产量仍略有增长。随后几年，巴西企业和合作社致力于提升产品附加值并促进出口，加上玻利维亚出口持续增长，共同维持了直至2022年的稳定产量水平。

到2023年，产量小幅上升。这一增长与秘鲁巩固其全球第三大栗子出口国地位同步。此外，智利企业如Marrón Andino通过将出口欧洲市场的规模扩大三倍，显著拓展了业务版图，推动了区域市场的扩张。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南美产量
  1. 5.1.1. 在南美量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

栗子在南美产量

量，2017-2020，吨

栗子主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

栗子生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2019年，南美洲的板栗产量为88 831吨，与2018年相比增长了4.5%。2020年，产量继续增长，达到88 831吨，较2019年小幅上升3.9%。回顾2017年至2020年期间，板栗产量总体增长了5.6%，年均复合增长率为1.8%。

在南美量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.5%	(2.7%)	3.9%	1.8%

来源：:source SHEV.io

出口栗子来自南美

出口量（吨）

南美洲的板栗出口量连续第三年增长。2020年，出口总量达到3 175吨，较2019年温和增长6.5%。从2017年到2020年，出口量大幅增长了164.5%，年均复合增长率高达38.3%。

来自南美：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	45.2%	71.0%	6.5%	38.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占实物出口量的56.7%）、法国（15.1%）和西班牙（14.3%）是南美洲板栗的主要买家，这三个国家合计占实物出口总量的86.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场表现波动较大。2017年，出口额处于低位，而2019年达到峰值30 356千美元，两者相差17倍。2020年，南美洲板栗的出口额为5 093千美元，较2019年大幅下降83.2%。

来自南美：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	83.5%	824.5%	(83.2%)	41.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，西班牙和意大利在出口额方面占据主导地位，合计占总额的88.1%，其他国家则占剩余份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口栗子到南美

进口量（吨）

南美洲的板栗进口量连续第二年下降。2020年，进口总量为728吨，较2019年减少9.9%。从2017年到2020年，进口量总体增长了23.9%，年均增长率为7.4%。2018年，进口量达到最高点893吨，较2017年大幅增长51.9%。

到南美：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	51.9%	(9.4%)	(9.9%)	7.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，葡萄牙是南美洲板栗的主要供应国，占实物进口总量的94.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示，市场环境波动较大。2017年，进口额处于低位，而2018年达到峰值4 370千美元，两者相差1.8倍。2020年，南美洲板栗的进口额为3 104千美元，较2019年显著下降16.4%。

到南美：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	77.5%	(15.0%)	(16.4%)	8.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，南美洲板栗的进口额几乎完全依赖于葡萄牙，其份额占总额的96.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

栗子在南美产量

量，2017-2020，吨

出口栗子来自南美

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口栗子到南美

进口量（吨）

进口额（千美元）

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