市场研究

在土耳其的干的去壳豆类的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2023年间，土耳其干豆类市场从246万吨增长至297万吨，期间经历波动。市场增长最初得益于国家通过TMO重启时隔24年的采购计划，同时持续提供柴油、化肥和认证种子补贴。这些措施稳定了价格，激励农民扩大种植面积。

2020年新冠疫情引发对粮食安全和国内生产的关注，需求激增推动市场容量达到274万吨。尽管政府持续支持，2021年市场收缩至228万吨。2022年市场强劲反弹至263万吨，这得益于持续的政策支持以及消费者转向健康饮食和植物蛋白的趋势。

到2023年，市场进一步增至297万吨，同比增长13%。有利的政策环境和不断变化的消费习惯继续推动行业发展。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在土耳其产量
  1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干的去壳豆类的在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，土耳其在全球干豆类生产方面排名第14位。

干的去壳豆类的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干的去壳豆类的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

土耳其的干豆类产量连续第三年增长。2020年，土耳其生产了2,592千吨干豆类，较前一年增长了5.5%。从2017年到2020年，产量增长了9.9%，年复合增长率为3.2%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.8%	0.4%	5.5%	3.2%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的下降后，土耳其的干豆类产量有所回升。2020年，干豆类产值为19.22亿美元，较前一年大幅增长了16.2%。然而，从2017年到2020年，产值下降了10.7%，年复合下降率为3.7%。最低值出现在2019年，为16.55亿美元，而最大降幅发生在2018年，下降了19.0%。

在土耳其额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.0%)	(5.0%)	16.2%	(3.7%)

来源：:source SHEV.io

出口干的去壳豆类的来自土耳其

出口量（千吨）

2020年，土耳其的干豆类出口量达到797.5千吨，较2019年强劲增长了15.9%。从2017年到2020年，出口量增长了25%，年复合增长率为7.7%。最大降幅出现在2019年，下降了2.6%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.7%	(2.6%)	15.9%	7.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的出口量分析显示，土耳其的干豆类出口市场分布广泛。伊拉克（占出口量的24.4%）、叙利亚（7.6%）和苏丹（7.1%）合计仅占出口总量的39.1%，而其余60.9%的出口流向其他贸易伙伴。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的下降后，土耳其的干豆类出口额有所增加。2020年，出口额达到5.916亿美元，较前一年大幅增长了27.6%。最低值出现在2019年，为4.635亿美元，而最大降幅发生在2018年，下降了13.6%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.6%)	(7.8%)	27.6%	0.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其的干豆类出口额并未集中在少数关键市场。伊拉克（占出口额的26.8%）、叙利亚（6.9%）和苏丹（6.6%）合计仅占出口总额的40.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干的去壳豆类的到土耳其

进口量（千吨）

经过两年的下降后，土耳其的干豆类进口量有所回升。2020年，进口量达到943.5千吨，较前一年大幅增长了31.3%。最低值出现在2019年，为718.7千吨，而最大降幅发生在2018年，下降了24.3%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(24.3%)	(0.1%)	31.3%	(0.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大（占进口量的40.5%）、俄罗斯（14.2%）和哈萨克斯坦（13.3%）继续是土耳其干豆类的主要供应国，合计占进口总量的68.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，土耳其的干豆类进口额有所增加。2020年，进口额达到5.534亿美元，较前一年增长了42.4%。然而，从2017年到2020年，进口额下降了27%，年复合下降率为10.0%。最低值出现在2019年，为3.887亿美元，而最大降幅发生在2018年，下降了45.8%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(45.8%)	(5.5%)	42.4%	(10.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大（占进口额的34.5%）、俄罗斯（11.2%）和阿根廷（9.9%）构成了土耳其干豆类进口额的核心来源，合计占进口总额的55.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在土耳其的干的去壳豆类的市场

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目录

干的去壳豆类的在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口干的去壳豆类的来自土耳其

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口干的去壳豆类的到土耳其

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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