市场研究

在苏丹的牛肉和水牛肉市场

在苏丹的牛肉和水牛肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，苏丹的牛肉和水牛肉市场年消费量稳定在38万吨左右。这一稳定性得益于该国庞大的畜牧业潜力，牲畜存栏量估计约为1.4亿头。然而，受巴西收成放缓导致全球牛肉价格上涨的影响，2020年本地市场价格开始攀升，市场价值随之增长。

2021年市场消费量大幅下降至36.2万吨，2022年进一步降至35.17万吨。这一下滑与苏丹战争爆发时间重合，战争对畜牧业造成严重破坏并扰乱了整体经济。在此期间，政府将畜牧业视为经济复苏的关键杠杆，启动了有机肉类生产和质量认证项目，以开拓新的出口市场。同时，国内严重的通货膨胀和货币贬值导致零售肉价急剧上涨，改变了市场动态。

2023年市场出现部分复苏，消费量回升至35.87万吨，而市场价值因持续通胀压力激增22%，达到26亿美元。国内消费量的增长得益于出口量锐减，使更多肉类供应本地市场。但该行业仍面临长期挑战，包括过去几十年反复发生的干旱影响了饲料和牧场供应，进而制约了牲畜生产力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在苏丹产量
      1. 5.1.1. 在苏丹量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在苏丹额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自苏丹：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自苏丹：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自苏丹：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自苏丹：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自苏丹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自苏丹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自苏丹：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自苏丹：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自苏丹：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自苏丹：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自苏丹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自苏丹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到苏丹：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到苏丹：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到苏丹：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到苏丹：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到苏丹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到苏丹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到苏丹：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到苏丹：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到苏丹：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到苏丹：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到苏丹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到苏丹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在苏丹产量

量，2017-2020，千吨

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

苏丹的牛肉和水牛肉产量连续第三年增长。2020年，苏丹生产了389.5千吨牛肉和水牛肉，与上一年相比基本保持稳定。在2017年至2020年期间，产量增长了2.9%，年复合增长率为1.0%。

在苏丹量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.4%0.3%0.3%1.0%
来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自苏丹

出口量（吨）

经过两年的下降后，苏丹的牛肉和水牛肉出口量有所增加。2020年，苏丹出口了8 701吨牛肉和水牛肉，与2019年相比显著增长了21.6%。在2017年至2020年期间，出口量下降了20.6%，相当于每年下降7.4%。最低值出现在2019年，为7 157吨。最大降幅发生在2018年，下降了23.5%。

来自苏丹：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(23.5%)(14.6%)21.6%(7.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，埃及（占出口量的69.6%）、阿拉伯联合酋长国（占出口量的9.9%）和卡塔尔（占出口量的8.6%）是苏丹牛肉和水牛肉的最大买家，合计占出口总量的88.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自苏丹：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，苏丹出口了47 484千美元的牛肉和水牛肉，与上一年相比增长了24.4%。在2017年至2020年期间，出口额增长了10.6%，年复合增长率为3.4%。最低值出现在2019年，为38 162千美元。最大降幅发生在2019年，下降了15.1%。

来自苏丹：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.8%(15.1%)24.4%3.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，埃及（占出口额的60.8%）、阿拉伯联合酋长国（占出口额的13.0%）和卡塔尔（占出口额的10.4%）仍然是苏丹牛肉和水牛肉的主要买家，合计占出口总额的84.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自苏丹：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到苏丹

进口量（吨）

苏丹的牛肉和水牛肉进口量连续第二年增长。2020年，进口量记录为290吨，比上一年增加了1.7%。在2017年至2020年期间，进口量下降了16.4%，相当于每年下降5.8%。最低值出现在2018年，为281吨。最大降幅发生在2018年，下降了18.8%。

到苏丹：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.8%)1.3%1.7%(5.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口量的43.2%）、南非（占进口量的20.5%）和阿拉伯联合酋长国（占进口量的6.5%）一直是苏丹牛肉和水牛肉进口的主要来源地，合计占进口总量的70.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到苏丹：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

苏丹从国外进口的牛肉和水牛肉连续第二年增长。2020年，苏丹进口了约1 571千美元的牛肉和水牛肉，与上一年相比小幅增长了1.8%。在2017年至2020年期间，进口额下降了6.9%，相当于每年下降2.4%。最低值出现在2018年，为1 248千美元。最大降幅发生在2018年，下降了26.0%。最大增幅发生在2019年，增长了23.6%。

到苏丹：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(26.0%)23.6%1.8%(2.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口额的47.0%）、南非（占进口额的20.1%）和阿拉伯联合酋长国（占进口额的6.8%）合计占苏丹牛肉和水牛肉进口总额的73.9%，是主要进口来源地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到苏丹：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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