市场研究

在苏丹的山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，苏丹的山羊肉市场从11.86万吨逐步增长至12.03万吨。这一增长主要得益于出口合同的推动，特别是埃及食品工业控股公司与苏丹趋势公司签订的协议，该协议规定2018年交付1.9万吨肉类，2019年交付2.6万吨。这些合同通过创造额外的外部需求，刺激了苏丹肉类生产。

然而，市场在2021年收缩至11.59万吨，2022年进一步降至11.19万吨。这一下降与喀土穆肉类价格飙升同时发生，例如羊肉价格达到每公斤4200苏丹镑，反映出经济困难和购买力下降。在此期间，苏丹农业部与苏丹趋势公司签署了新的出口协议，向埃及供应活体肉类，但这不足以抵消国内挑战。

2023年，尽管武装冲突对畜牧业造成严重破坏，市场量仍稳定在11.23万吨。冲突导致出口停滞、牲畜损失，并影响了约2600万依赖该行业的苏丹人。羊肉和山羊肉仍是关键出口商品，占牲畜出口价值的51%。苏丹肉类因散养方式保持有机优势，且有计划发展出口物流基础设施。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在苏丹产量
  1. 5.1.1. 在苏丹量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在苏丹额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到苏丹：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到苏丹：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到苏丹：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到苏丹：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到苏丹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到苏丹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到苏丹：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到苏丹：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到苏丹：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到苏丹：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到苏丹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到苏丹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自苏丹：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自苏丹：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自苏丹：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自苏丹：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自苏丹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自苏丹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自苏丹：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自苏丹：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自苏丹：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自苏丹：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自苏丹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自苏丹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

山羊肉在苏丹产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，苏丹是全球主要的山羊肉生产国之一，按产量排名位列第8位。

山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

苏丹的山羊肉产量连续第三年增长。2020年，苏丹生产了121.0千吨山羊肉，较上年增长了0.8%。从2017年到2020年，产量增长了2.5%，相当于年均增长0.8%。

在苏丹量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.8%	0.8%	0.8%	0.8%

来源：:source SHEV.io

出口山羊肉来自苏丹

出口量（吨）

苏丹的山羊肉出口量连续第二年增长。2020年，出口量达到773吨，较2019年大幅增长了43.4%。在2017年至2020年期间，出口量下降了35.2%，年复合增长率为-13.5%。最低值出现在2018年，为419吨。最大降幅发生在2018年，下降了64.9%。

来自苏丹：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(64.9%)	28.8%	43.4%	(13.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国一直是苏丹山羊肉的主要出口目的地，占实物出口总量的78.0%，而其他目的地的份额则小得多。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自苏丹：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。最高值出现在2018年，而最低值出现在2019年，两者之间的比率为2倍。2020年，苏丹山羊肉的出口额达到4 774千美元，较上年增长了74.2%。最低值出现在2019年，为2 740千美元。最高值出现在2018年，为5 549千美元。最大降幅发生在2019年，下降了50.6%。

来自苏丹：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.7%	(50.6%)	74.2%	(3.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国是出口额方面的主要方向，占总流量的78.8%，而其他市场则构成了较小的合作伙伴长尾。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自苏丹：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口山羊肉到苏丹

进口量（吨）

经过两年的下降后，苏丹的山羊肉进口量出现增长。2020年，进口量达到65吨，较上年大幅增长了48.6%。在2017年至2020年期间，进口量下降了25.2%，年复合增长率为-9.2%。最低值出现在2019年，为44吨。最大降幅发生在2018年，下降了39.0%。

到苏丹：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(39.0%)	(17.5%)	48.6%	(9.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占实物进口量的36.0%）、意大利（占实物进口量的21.9%）和肯尼亚（占实物进口量的17.8%）在实物进口国结构中始终占据领先地位，合计占总流量的75.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到苏丹：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的收缩后，苏丹的山羊肉进口额出现增长。2020年，进口总额达到268千美元，较上年大幅增长了57.1%。在2017年至2020年期间，进口额下降了53.4%，相当于年均下降22.5%。最低值出现在2019年，为171千美元。最大降幅发生在2018年，下降了62.6%。

到苏丹：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(62.6%)	(20.7%)	57.1%	(22.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口额的33.4%）、法国（占进口额的19.9%）和意大利（占进口额的18.4%）是苏丹山羊肉的主要供应国，合计占进口总额的71.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到苏丹：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

山羊肉在苏丹产量

量，2017-2020，千吨

出口山羊肉来自苏丹

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口山羊肉到苏丹

进口量（吨）

进口额（千美元）

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