市场研究

在斯洛文尼亚的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在斯洛文尼亚的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，斯洛文尼亚面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的市场规模从26,570吨持续增长至36,443吨。初期，市场受到全球激烈竞争和快速技术变革的影响，这推动了产品开发。以Žito为代表的主要国内企业积极开发高品质产品，这一趋势在2020年后因新冠疫情中消费者对食品质量和安全的关注而进一步加强。同期，行业持续推动更健康、可持续的产品和创新方法，扩大了消费者选择，支持了市场扩张。

尽管2022年受全球能源危机和化肥价格上涨影响，生产和物流成本上升，但增长趋势仍在持续。到2023年，市场创新程度高，引入了面团制品和三明治等新产品类别，进一步丰富了供应。通过行业奖项认可的对质量和可持续性的持续重视，帮助维持了消费者参与和需求。

2024年，市场进一步演变，消费者对包括烘焙食品在内的在线食品销售需求增加，标志着购买习惯的转变。同时，要求企业保持废物记录的立法变化为烘焙行业引入了新的运营考量。尽管这些因素表明分销和监管的持续转型，但斯洛文尼亚面包和谷物的食品价格通胀低于欧盟平均水平，影响了消费者行为。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在斯洛文尼亚产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，百万吨
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，百万吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，十亿美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到斯洛文尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到斯洛文尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到斯洛文尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到斯洛文尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到斯洛文尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到斯洛文尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到斯洛文尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到斯洛文尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到斯洛文尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到斯洛文尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到斯洛文尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到斯洛文尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自斯洛文尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自斯洛文尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自斯洛文尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自斯洛文尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自斯洛文尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自斯洛文尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自斯洛文尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自斯洛文尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自斯洛文尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自斯洛文尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自斯洛文尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自斯洛文尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的在斯洛文尼亚产量

量，2017-2020，千吨

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在连续两年增长后，斯洛文尼亚的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品产量出现下降。2019年产量达到最高值，为1千吨。2020年产量降至1千吨，较2019年下降8.0%。2018年产量增幅最大，为0.8%。2017年至2020年间，总产量下降6.6%，年均降幅为2.2%。

在斯洛文尼亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.8%0.8%(8.0%)(2.2%)
来源：:source SHEV.io

出口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的来自斯洛文尼亚

出口量（吨）

在连续两年增长后，斯洛文尼亚的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品出口量出现下滑。2019年出口量达到最高值，为20 088吨。2020年出口量为17 995吨，较2019年下降10.4%。2018年出口增幅最大，为6.9%。

来自斯洛文尼亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.9%5.5%(10.4%)0.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利（占实物出口的47.9%）、克罗地亚（占实物出口的28.4%）和奥地利（占实物出口的8.6%）一直是斯洛文尼亚实物出口的主要伙伴，合计占出口总量的84.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自斯洛文尼亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年增长后，斯洛文尼亚的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品出口额出现下降。2019年出口额达到最高值，为51.0百万美元。2020年出口额为46.6百万美元，较2019年小幅下降8.7%。2018年出口额增幅最大，为17.0%。2017年至2020年间，总出口额增长10.9%，年均复合增长率为3.5%。

来自斯洛文尼亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.0%3.8%(8.7%)3.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利（占出口额的34.9%）、克罗地亚（占出口额的27.3%）和奥地利（占出口额的16.6%）一直是斯洛文尼亚面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品出口额的主要市场，合计占出口总额的78.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自斯洛文尼亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的到斯洛文尼亚

进口量（吨）

斯洛文尼亚的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品进口量连续第三年增长。2019年进口量为48 900吨。2020年进口量增至50 082吨，较2019年小幅增长2.4%。2017年至2020年间，总进口量增长13.6%，年均增幅为4.3%。

到斯洛文尼亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.1%9.8%2.4%4.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占实物进口的20.3%）、意大利（占实物进口的16.4%）和奥地利（占实物进口的15.2%）一直是斯洛文尼亚面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的主要实物供应国，合计占实物进口总量的52.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到斯洛文尼亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

斯洛文尼亚的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品进口额连续第三年增长。2019年进口额为129.4百万美元。2020年进口额增至131.6百万美元，较2019年小幅增长1.7%。2017年至2020年间，总进口额增长7.3%，年均增幅为2.4%。

到斯洛文尼亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.8%0.7%1.7%2.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占进口额的20.5%）、意大利（占进口额的17.5%）和奥地利（占进口额的13.8%）一直是斯洛文尼亚面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的主要进口供应国，合计占进口总额的51.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到斯洛文尼亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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