市场研究

在希腊的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在希腊的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

希腊烘焙和糕点市场在2018年以74,476吨的规模起步，当时面临长期经济衰退和高税收的阻力，这抑制了行业投资。2019年，市场量基本稳定在74,121吨，生产商应对着基本原材料和能源成本上涨带来的显著压力。尽管成本挑战持续，2020年市场仍扩大至76,592吨。

随后，由于葵花籽油和小麦等关键原料的供应和价格问题，2021年市场量收缩至72,758吨。2022年，下降加速至67,775吨，这与欧洲对烘焙产品中甜菊糖苷的新规以及消费者对健康导向产品的日益重视同时发生。2023年，市场量急剧下降至56,854吨，基本原材料的持续供应和成本挑战继续给行业带来压力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在希腊产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，百万吨
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，百万吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，十亿美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到希腊：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到希腊：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到希腊：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到希腊：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到希腊：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到希腊：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到希腊：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到希腊：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到希腊：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到希腊：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到希腊：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到希腊：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自希腊：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自希腊：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自希腊：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自希腊：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自希腊：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自希腊：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自希腊：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自希腊：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自希腊：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自希腊：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自希腊：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自希腊：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的在希腊产量

量，2017-2020，千吨

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

希腊的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品产量在经历两年下降后出现回升。2019年，产量达到最低点，为49千吨。2020年，希腊生产了49千吨面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品，较2019年增长0.9%。2017年至2020年间，产量下降了19.8%，相当于年均下降7.1%。最大降幅出现在2019年，为11.3%。

在希腊量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.4%)(11.3%)0.9%(7.1%)
来源：:source SHEV.io

出口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的来自希腊

出口量（吨）

希腊的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品出口在连续两年增长后出现下滑。2019年，出口量达到最高点，为45 732吨。2020年，出口量为45 566吨，与上年相比变化不大。2017年至2020年间，出口增长了43.5%，相当于年均增长12.8%。最大增幅出现在2018年，为33.6%。

来自希腊：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化33.6%7.9%(0.4%)12.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，希腊面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的出口结构呈现多元化特点。保加利亚（占出口量的13.3%）、塞浦路斯（占出口量的13.0%）和德国（占出口量的10.9%）合计仅占出口总量的37.1%，没有任何国家占据明显主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自希腊：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

希腊的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品出口额连续第三年增长。2020年，希腊出口了1.392亿美元的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品，较上年增长3.4%。2017年至2020年间，出口额增长了49.8%，相当于年均增长14.4%。

来自希腊：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化37.1%5.7%3.4%14.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，塞浦路斯（占出口额的13.0%）、美国（占出口额的10.8%）和保加利亚（占出口额的10.5%）是希腊面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的主要买家，但它们的合计贡献仅占出口总额的34.3%，反映出多元化的国家结构。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自希腊：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的到希腊

进口量（吨）

希腊的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品进口量连续第三年增长。2020年，进口量为73 103吨，较2019年增长2.6%。2017年至2020年间，进口量增长了21.4%，相当于年均增长6.7%。

到希腊：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.1%14.7%2.6%6.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，希腊面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的进口来源地分布广泛。德国（占进口量的24.1%）、保加利亚（占进口量的14.1%）和意大利（占进口量的10.4%）合计仅占进口总量的48.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到希腊：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

希腊的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品进口额连续第三年增长。2020年，希腊进口了1.728亿美元的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品，较上年增长4.2%。2017年至2020年间，进口额增长了18.3%，年均增长率为5.8%。

到希腊：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.5%2.7%4.2%5.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占进口额的21.0%）、意大利（占进口额的14.7%）和保加利亚（占进口额的11.9%）是希腊面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的主要供应商，但即使合计也仅占进口总额的47.6%，表明合作伙伴基础广泛多元化。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到希腊：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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