市场研究

在撒哈拉以南非洲的浓缩乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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圣多美和普林西比

博茨瓦纳

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南非

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以往报告观察

2018年至2023年间，撒哈拉以南非洲浓缩牛奶和奶油市场波动显著，市场总量从2018年的14.83万吨攀升至2019年的19.51万吨峰值，随后在2020年回落至14.10万吨。2021年恢复至18.88万吨，2022年降至15.23万吨，2023年又回升至16.82万吨。这些波动主要受进口量变化驱动，进口量在2020年的10.63万吨和2019年的14.89万吨之间起伏。

2019年的市场扩张得益于欧盟进口增加，特别是对尼日利亚的供应提升，增强了区域供应。2023年增长恢复，主要由于人口增长和健康意识提升推动消费上升，同时南非生产扩大——这得益于与中国的新贸易协议和可支配收入提高。

从2022年起，消费者偏好转变开始影响市场结构，对有机、本地产品和植物基替代品的需求增长，尤其在南非。然而，传统浓缩牛奶仍是主导品类，支撑着整体市场总量。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

浓缩乳及奶油的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，吨

浓缩乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

浓缩乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，撒哈拉以南非洲地区生产了63 151吨浓缩牛奶和奶油，与上一年相比小幅增长7.0%。在2017年至2020年期间，产量增长了16.1%，年复合增长率为5.1%。最高产量出现在2018年，达到68 189吨。最大降幅发生在2019年，下降了13.4%。最大增幅则出现在2018年，增长了25.3%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	25.3%	(13.4%)	7.0%	5.1%

来源：:source SHEV.io

出口浓缩乳及奶油的来自撒哈拉以南非洲

出口量（千吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口量在2019年达到最低点，随后在2020年升至最高点，两者相差2.2倍。2020年，撒哈拉以南非洲地区向海外出口了28.4千吨浓缩牛奶和奶油，与2019年相比大幅增长121.9%。最低值出现在2019年，为12.8千吨。最大降幅发生在2019年，下降了54.3%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	84.3%	(54.3%)	121.9%	23.2%

来源：:source SHEV.io

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的下降后，撒哈拉以南非洲地区浓缩牛奶和奶油的跨境出货量开始回升。2020年，出口额达到50.9百万美元，与上一年相比小幅增长2.5%。在2017年至2020年期间，出口额下降了9%，相当于年化下降率3.1%。最低值出现在2019年，为49.7百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了6.2%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.2%)	(5.3%)	2.5%	(3.1%)

来源：:source SHEV.io

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口浓缩乳及奶油的到撒哈拉以南非洲

进口量（千吨）

2020年，撒哈拉以南非洲地区进口了106.3千吨浓缩牛奶和奶油，与上一年相比下降了28.6%。在2017年至2020年期间，进口量下降了25%，相当于年化下降率9.1%。最高值出现在2019年，达到148.9千吨。最大增幅发生在2019年，增长了37.7%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.7%)	37.7%	(28.6%)	(9.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口量的31.1%）、马来西亚（占进口量的26.1%）和比利时（占进口量的5.5%）继续是撒哈拉以南非洲地区浓缩牛奶和奶油的主要供应国，合计占进口总量的62.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，撒哈拉以南非洲地区浓缩牛奶和奶油的进口额达到143.5百万美元，与上一年相比显著收缩12.4%。在2017年至2020年期间，进口额下降了13.1%，相当于年化下降率4.6%。最低值出现在2018年，为124.7百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了24.5%。最大增幅则发生在2019年，增长了31.4%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(24.5%)	31.4%	(12.4%)	(4.6%)

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，荷兰（占进口额的31.5%）、马来西亚（占进口额的18.0%）和比利时（占进口额的5.6%）构成了进口额的核心来源，合计占总流量的55.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在撒哈拉以南非洲的浓缩乳及奶油的市场

以往报告观察

目录

浓缩乳及奶油的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，吨

出口浓缩乳及奶油的来自撒哈拉以南非洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口浓缩乳及奶油的到撒哈拉以南非洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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