市场研究

在撒哈拉以南非洲的木薯市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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刚果民主共和国

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圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2023年间，撒哈拉以南非洲的木薯产量从1.969亿吨增至2.199亿吨，尽管2019年曾短暂下滑至1.909亿吨。随后的复苏和稳步扩张主要得益于两个因素：一是新冠疫情时期对本地粮食安全的重视增强，鼓励了更具韧性的木薯种植；二是对加工单位机械化和现代化的投资增加，提升了生产效率。

从2021年起，市场增长加速，这得益于大型公私合营加工厂项目的启动以及新工业参与者的进入，包括国际农业食品公司。更严格的质量、可追溯性和标签法规促进了市场准入，而消费者对更多加工、即食和无麸质木薯产品的偏好变化，则刺激了产品多样化和附加值提升。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，百万吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

木薯在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，百万吨

木薯主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

木薯生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，撒哈拉以南非洲的木薯产量达到1.958亿吨，较上年增长2.6%。从2017年到2020年，产量增长了9.7%，相当于年均增长3.1%。产量在2018年达到峰值，为1.969亿吨。2019年出现了最大幅度的下降，降幅为3.1%。而2018年则录得最大增幅，增长率为10.3%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，百万吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.3%	(3.1%)	2.6%	3.1%

来源：:source SHEV.io

出口木薯来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

撒哈拉以南非洲的木薯跨境出口连续第三年增长。2020年，出口量达到11 406吨，较2019年增长3.2%。在2017年至2020年期间，出口量增长了169.2%，年复合增长率达到39.1%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	77.1%	47.3%	3.2%	39.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，木薯出口的市场基础广泛。法国（占出口量的4.8%）、土耳其（占出口量的2.3%）和比利时（占出口量的1.5%）合计仅占总流量的8.7%，其余91.3%由众多其他国家分享。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，撒哈拉以南非洲的木薯出口额达到740.7万美元，较上年大幅增长30.5%。从2017年到2020年，出口额增长了32.1%，相当于年均增长9.7%。2019年出现了最大幅度的下降，降幅为4.0%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.4%	(4.0%)	30.5%	9.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，撒哈拉以南非洲的木薯出口额分布在众多市场中。法国（占出口额的4.0%）、荷兰（占出口额的2.1%）和加拿大（占出口额的1.7%）合计仅占总流量的7.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口木薯到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

经过两年的增长后，撒哈拉以南非洲的木薯进口量出现下降。2020年，进口量为18 940吨，较2019年小幅下降3.2%。从2017年到2020年，进口量增长了54.6%，相当于年均增长15.6%。进口量在2019年达到峰值，为19 556吨。2018年录得最大增幅，增长率为47.5%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	47.5%	8.2%	(3.2%)	15.6%

来源：:source SHEV.io

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，撒哈拉以南非洲的木薯进口额达到1 907.8万美元，较上年增长2.1%。从2017年到2020年，进口额增长了37%，相当于年均增长11.1%。进口额在2018年达到峰值，为1 912.8万美元。2019年出现了最大幅度的下降，降幅为2.3%。而2018年则录得最大增幅，增长率为37.4%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	37.4%	(2.3%)	2.1%	11.1%

来源：:source SHEV.io

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

木薯在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，百万吨

出口木薯来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口木薯到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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