市场研究

在瑞典的莴苣和菊苣的市场

在瑞典的莴苣和菊苣的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，瑞典新鲜生菜和菊苣的市场销量呈现显著波动。2019年达到峰值62,697吨后，2020年销量下降至59,130吨，2021年稳定在58,453吨左右。2022年小幅回升至59,380吨，随后2023年急剧收缩至53,520吨。

从市场价值来看，该市场呈现出不同走势。2018年市场价值为1.404亿美元，2020年增长至1.525亿美元，这表明单位价格上涨或产品向高端化转型。然而，自2021年起市场价值持续下滑，2023年降至1.227亿美元。

到2024年，瑞典市场信息显示消费者对沙拉及沙拉配菜的需求增加，Picadeli等公司全年推动销量增长。消费者偏好正转向更浓郁的风味组合，这影响了新鲜生菜和菊苣领域的产品开发与营销策略。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在瑞典产量
      1. 5.1.1. 在瑞典量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在瑞典额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

莴苣和菊苣的在瑞典产量

量，2017-2020，吨

莴苣和菊苣的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

莴苣和菊苣的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，瑞典生菜和菊苣产量为31 070吨，较上年下降3.3%。2018年产量最低，为28 410吨；2019年达到峰值，为32 140吨。最大降幅出现在2018年，为7.6%；最大增幅出现在2019年，为13.1%。

在瑞典量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.6%)13.1%(3.3%)0.3%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

瑞典生菜和菊苣产值连续第三年增长。2020年，产值达到1.207亿美元，较上年增长9.4%。2017年至2020年间，产值累计增长21.6%，年复合增长率为6.7%。

在瑞典额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.6%4.3%9.4%6.7%
来源：:source SHEV.io

出口莴苣和菊苣的来自瑞典

出口量（吨）

在连续两年增长后，瑞典生菜和菊苣出口量在2020年出现下滑。当年出口量为5 054吨，较上年下降7.2%。2019年出口量最高，为5 447吨；同年增幅最大，为6.8%。

来自瑞典：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.6%6.8%(7.2%)0.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，瑞典生菜和菊苣出口在数量上高度集中于芬兰，其份额占总流量的70.9%，其余部分由其他贸易伙伴分摊。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，瑞典生菜和菊苣出口额达到1 964.1万美元，较上年增长5.0%。2017年至2020年间，出口额累计增长21.2%，年复合增长率为6.6%。最大降幅出现在2019年，为1.6%；最大增幅出现在2018年，为17.3%。

来自瑞典：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.3%(1.6%)5.0%6.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，芬兰和丹麦是瑞典生菜和菊苣的主要买家，两者合计占出口总额的84.8%，其余部分分散于其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口莴苣和菊苣的到瑞典

进口量（吨）

2020年，瑞典生菜和菊苣进口量为33 115吨，较上年下降8.0%。2017年至2020年间，进口量累计下降4.9%，年复合下降率为1.7%。2019年进口量最高，为36 004吨；2018年增幅最大，为3.4%。

到瑞典：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.4%0.0%(8.0%)(1.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙、德国和意大利是瑞典生菜和菊苣进口的主要来源国，三者合计占进口总量的85.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

瑞典生菜和菊苣进口额连续第三年下降。2020年进口额为5 138.5万美元，较2019年小幅下降3.5%。2017年至2020年间，进口额累计下降4.4%，年复合下降率为1.5%。

到瑞典：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.4%)(0.5%)(3.5%)(1.5%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙（占进口额的55.7%）、意大利（占进口额的13.9%）和荷兰（占进口额的10.9%）是瑞典生菜和菊苣进口的主要市场，三者合计占总流量的80.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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