市场研究

在瑞典的黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2019年，瑞典黄油、乳脂涂抹酱和乳脂市场从87,453吨增长至89,330吨。这一增长主要源于国内黄油脂及其他乳脂产量的提升，乳制品企业将生产重心转向高脂产品。同时，全球黄油短缺及国际价格走高减少了出口，使更多产品得以供应国内市场。

2020年市场量骤降至65,627吨，2021年稳定在约65,800吨。在此期间，奶农成本上升，黄油与植物黄油（人造黄油）之间的价格优势扩大，加之食品价格上涨快于整体通胀，开始影响消费者选择。

2023年市场量继续下滑至55,660吨，主要受饲料、能源、运输和包装成本飙升推动的黄油价格创历史新高所压制。高通胀促使部分消费转向植物黄油等更便宜的替代品。然而，2024年市场量回升至60,711吨，得益于消费者对高脂乳制品的持续需求，以及奶农收购价显著提高，这有助于维持生产积极性。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2020-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2020-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在瑞典产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.1.2. 额，2020-2024，百万美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的在瑞典产量

额，2017-2020，百万美元

在瑞典额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，瑞典生产了52.2千吨黄油、乳脂涂抹酱和乳脂，与上一年相比大幅下降了32.0%。在2017年至2020年期间，产量下降了35.1%，年复合增长率为13.4%。最大增幅出现在2019年，为2.1%。

在瑞典量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.6%)	2.1%	(32.0%)	(13.4%)

来源：:source SHEV.io

出口黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的来自瑞典

出口量（吨）

市场在整个时间段内呈现出不稳定的趋势。出口量在2017年达到最低点，随后在2018年升至最高点，两者相差2倍。2020年，瑞典黄油、乳脂涂抹酱和乳脂的出口量为2 795吨，与2019年相比增长了12.6%。最高值出现在2018年，为3 621吨。最大降幅出现在2019年，为31.4%。最大增幅出现在2018年，为99.0%。

来自瑞典：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	99.0%	(31.4%)	12.6%	15.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，丹麦（占实物出口的67.5%）、荷兰（占实物出口的8.2%）和Bunkers（占实物出口的5.6%）对实物出口贡献最大，合计占总流量的81.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场行为表现出波动性。出口额在2017年降至最低点，随后在2018年攀升至最高点，相差2.1倍。2020年，瑞典黄油、乳脂涂抹酱和乳脂的出口额达到10 922千美元，与2019年相比增长了3.3%。最高值出现在2018年，为20 459千美元。最大降幅出现在2019年，为48.3%。最大增幅出现在2018年，为105.4%。

来自瑞典：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	105.4%	(48.3%)	3.3%	3.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——丹麦、荷兰和比利时——合计占瑞典黄油、乳脂涂抹酱和乳脂出口总额的80.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的到瑞典

进口量（吨）

2020年，瑞典黄油、乳脂涂抹酱和乳脂的进口量达到16 221吨，与上一年相比增长了7.6%。在2017年至2020年期间，进口量增长了20.8%，相当于年化增长率为6.5%。最大降幅出现在2019年，为5.2%。最大增幅出现在2018年，为18.3%。

到瑞典：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	18.3%	(5.2%)	7.6%	6.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——芬兰、丹麦和荷兰——合计占瑞典黄油、乳脂涂抹酱和乳脂实物进口总量的93.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

瑞典黄油、乳脂涂抹酱和乳脂的进口额连续第二年下降。2020年，进口额总计71 304千美元，与上一年相比小幅下降了1.6%。在2017年至2020年期间，进口额下降了4%，年复合增长率为1.4%。最高值出现在2018年，为90 915千美元。最大降幅出现在2019年，为20.3%。最大增幅出现在2018年，为22.4%。

到瑞典：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	22.4%	(20.3%)	(1.6%)	(1.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，芬兰（占进口额的40.2%）、丹麦（占进口额的28.4%）和荷兰（占进口额的24.0%）是进口额的主要来源地，合计占总流量的92.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在瑞典的黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的市场

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目录

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的在瑞典产量

额，2017-2020，百万美元

量，2017-2020，千吨

出口黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的来自瑞典

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的到瑞典

进口量（吨）

进口额（千美元）

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