市场研究

在日本的鲜葡萄市场

在日本的鲜葡萄市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

日本鲜食葡萄市场在2019年达到峰值，总销量为21.8万吨，这主要得益于当年解除了对澳大利亚葡萄的进口禁令，从而大幅推动了进口增长。此后，市场总量开始逐年缓慢下降。在此期间，2020年修订的《种苗法》正式实施，旨在防止日本特有品种外流，同时无籽、易食的品种如阳光玫瑰持续受到消费者欢迎，继续引导国内生产重心转移。

市场销量持续收缩，到2022年降至19.4万吨，2023年稳定在19.4万吨。同期，多个国内新品种如阳光红和皇后红正式注册并开始商业推广，这些品种以高糖分和无籽特性为目标。与此同时，修订后的《种苗法》加强了育种者权利，而鲜果进口法规和程序的调整也促使进口趋势下降。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在日本产量
      1. 5.1.1. 在日本量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在日本额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自日本：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自日本：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自日本：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自日本：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自日本：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自日本：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自日本：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自日本：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自日本：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自日本：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自日本：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自日本：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到日本：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到日本：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到日本：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到日本：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到日本：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到日本：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到日本：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到日本：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到日本：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到日本：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到日本：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到日本：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜葡萄在日本产量

量，2018-2021，千吨

鲜葡萄主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

鲜葡萄生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

日本鲜食葡萄产量在经历两年下滑后出现回升。2021年，日本鲜食葡萄产量达到16.51万吨，较上年小幅增长1.0%。2018年至2021年间，产量总体下降5.5%，年复合增长率为-1.9%。产量最低点出现在2020年，为16.34万吨；最大降幅也发生在2020年，达5.4%。

在日本量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.1%)(5.4%)1.0%(1.9%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

日本鲜食葡萄产值连续第三年增长。2021年，日本鲜食葡萄产值达37.91亿美元，较2020年小幅增长2.9%。2018年至2021年间，产值累计增长9.3%，年复合增长率为3.0%。

在日本额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.3%1.0%2.9%3.0%
来源：:source SHEV.io

出口鲜葡萄来自日本

出口量（吨）

日本鲜食葡萄出口量连续第二年增长。2021年，日本出口鲜食葡萄1 837吨，较上年增长7.3%。2018年至2021年间，出口量累计增长23.1%，年复合增长率为7.2%。出口量最低点出现在2019年，为1 385吨；最大降幅也发生在2019年，为7.2%。最大增幅则出现在2020年，达23.6%。

来自日本：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(7.2%)23.6%7.3%7.2%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，日本鲜食葡萄出口在数量上高度集中于香港和未列明的亚洲地区，两者合计占出口总量的93.5%，其他贸易伙伴份额较小。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自日本：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

日本鲜食葡萄出口额连续第二年增长。2021年，出口额达4 220万美元，较2020年增长9.2%。2018年至2021年间，出口额累计增长42.5%，年复合增长率为12.5%。出口额最低点出现在2019年，为2 930万美元；最大降幅也发生在2019年，为1.1%。最大增幅则出现在2020年，达31.9%。

来自日本：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.1%)31.9%9.2%12.5%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，香港和未列明的亚洲地区是日本鲜食葡萄出口的核心市场，两者合计占出口总额的91.8%，其他目的地份额相对有限。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自日本：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口鲜葡萄到日本

进口量（吨）

日本鲜食葡萄进口量连续第二年下降。2021年，进口量为3.6672万吨，较2020年下降17.3%。进口量最高点出现在2019年，达4.6716万吨；最大增幅也发生在2019年，为25.9%。

到日本：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化25.9%(5.0%)(17.3%)(0.4%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，美国（占进口量的38.8%）、智利（占进口量的28.2%）和澳大利亚（占进口量的27.6%）一直是日本鲜食葡萄进口的主要来源地，三者合计占进口总量的94.5%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到日本：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

日本鲜食葡萄进口额在经历两年增长后出现下滑。2021年，日本进口鲜食葡萄11.62亿美元，较上年大幅下降12.3%。2018年至2021年间，进口额累计增长9.1%，年复合增长率为2.9%。进口额最高点出现在2020年，为13.25亿美元；最大增幅发生在2019年，达23.1%。

到日本：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化23.1%1.0%(12.3%)2.9%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，美国（占进口额的43.0%）、澳大利亚（占进口额的27.3%）和智利（占进口额的22.7%）是日本鲜食葡萄进口的主要供应国，三者合计占进口总额的93.0%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到日本：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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