市场研究

在葡萄牙的猪肉及食用杂碎制品的市场

在葡萄牙的猪肉及食用杂碎制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，葡萄牙预制或保藏猪肉及内脏市场从7.5千吨收缩至6.9千吨。这一下降部分受到新冠疫情引发的物流中断影响，对生产和供应链造成了挑战。在此期间，ICM Pork和Maporal等主要国内企业继续专注于出口市场和质量认证，维持了葡萄牙在国际贸易中的存在。

从2021年开始，市场进入快速扩张阶段，到2023年达到10.4千吨。这一增长得益于欧盟内部屠宰量的增加，特别是邻国西班牙，这提高了进口产品在葡萄牙市场的供应量。同时，FILPORC和IFAP等行业机构实施了促进部门可持续性和支持本地价值链的措施。

在整个期间，欧盟关于动物福利和产品标签的法规不断演变，继续塑造市场实践，通过质量认证增强了葡萄牙公司的竞争优势。市场价值在2023年显著上升至5750万美元，反映了物理量的增加以及产品持续的溢价定位。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在葡萄牙产量
      1. 5.1.1. 在葡萄牙量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在葡萄牙额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪肉及食用杂碎制品的在葡萄牙产量

量，2018-2021，吨

在全球范围内，葡萄牙在2018年至2021年间是第23大猪肉及内脏制品生产国。

猪肉及食用杂碎制品的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

猪肉及食用杂碎制品的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

经过两年的下滑后，葡萄牙的猪肉及内脏制品产量开始回升。2021年，葡萄牙生产了5 561吨猪肉及内脏制品，较前一年小幅增长1.5%。在2018年至2021年期间，总产量下降了8.3%，年复合增长率为-2.8%。最低产量出现在2020年，为5 481吨，当年降幅最大，达到6.6%。

在葡萄牙量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(3.2%)(6.6%)1.5%(2.8%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

葡萄牙的猪肉及内脏制品产值连续第二年增长。2021年，该产品产值达到18 702千美元，较前一年增长8.0%。在2018年至2021年期间，产值下降了4.3%，年复合增长率为-1.4%。最低产值出现在2019年，为16 951千美元，当年降幅最大，达到13.2%。

在葡萄牙额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(13.2%)2.2%8.0%(1.4%)
来源：:source SHEV.io

出口猪肉及食用杂碎制品的来自葡萄牙

出口量（吨）

2021年，葡萄牙的猪肉及内脏制品出口量为3 603吨，较前一年温和下降4.0%。在2018年至2021年期间，出口量增长了2.2%，年复合增长率为0.7%。最高出口量出现在2019年，为3 756吨，当年增幅最大，达到6.5%。

来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.5%(0.0%)(4.0%)0.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，安哥拉（占出口量的34.7%）、卢森堡（占出口量的14.7%）和西班牙（占出口量的13.3%）构成了葡萄牙猪肉及内脏制品出口的主要市场集群，合计占出口总量的62.7%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

葡萄牙的猪肉及内脏制品出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到12 117千美元，较前一年增长2.1%。在2018年至2021年期间，出口额增长了6.7%，年复合增长率为2.2%。最低出口额出现在2019年，为10 847千美元，当年降幅最大，达到4.5%。最高增幅出现在2020年，为9.4%。

来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(4.5%)9.4%2.1%2.2%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，安哥拉（占出口额的33.2%）、法国（占出口额的15.2%）和西班牙（占出口额的14.7%）是葡萄牙猪肉及内脏制品出口的主要伙伴国，合计占出口总额的63.1%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口猪肉及食用杂碎制品的到葡萄牙

进口量（吨）

葡萄牙的猪肉及内脏制品进口量连续第三年增长。2021年，进口量达到6 236吨，较前一年增长20.2%。在2018年至2021年期间，进口量增长了25%，年复合增长率为7.7%。

到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.3%2.7%20.2%7.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，葡萄牙的猪肉及内脏制品进口量高度集中在西班牙，占进口总量的73.1%；其他国家合计占剩余的{rest_share}%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

葡萄牙的猪肉及内脏制品进口额连续第三年增长。2021年，进口额达到33 613千美元，较前一年增长16.2%。在2018年至2021年期间，进口额增长了39.8%，年复合增长率为11.8%。

到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化4.7%14.9%16.2%11.8%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，西班牙（占进口额的65.6%）、爱尔兰（占进口额的13.6%）和德国（占进口额的8.1%）对葡萄牙的猪肉及内脏制品进口贡献最大，合计占进口总额的87.3%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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