市场研究

在葡萄牙的香肠及类似肉制品的市场

在葡萄牙的香肠及类似肉制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，葡萄牙香肠及类似肉制品市场呈现稳定增长态势，这得益于植物基细分市场的兴起与扩张。Izidoro公司推出的'Veggie Lovers'系列产品以及对替代肉类生产的大量投资，丰富了市场供应，吸引了寻求可持续选择的消费者。

2021年市场销量骤降25%，但在随后两年强劲反弹，到2023年达到3.875亿美元。这一复苏主要得益于泰森食品等主要企业的产能扩张、肉类加工自动化程度的提高，以及植物基产品持续创新满足了市场对更健康、更环保替代品日益增长的需求。

在此期间，欧盟关于标签和食品安全法规的不断演变，加上消费者对可持续包装和减少碳排放的偏好，共同塑造了市场格局，促使生产商调整产品与工艺以适应新标准。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 额
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在葡萄牙产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2023，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

香肠及类似肉制品的在葡萄牙产量

额，2018-2021，百万美元

在经历了两年的增长后，葡萄牙的香肠及类似肉制品产值开始下降。2021年，葡萄牙香肠及类似肉制品的产值达到1.877亿美元，较2020年下降了28.3%。从2018年到2021年，产值下降了23.8%，相当于年均下降8.6%。最高值出现在2020年，为2.618亿美元。最大增幅出现在2020年，为3.8%。

在葡萄牙额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.4%3.8%(28.3%)(8.6%)
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

葡萄牙的香肠及类似肉制品产量连续第二年下降。2021年，葡萄牙生产了47 880吨香肠及类似肉制品，较2020年显著下降了23.5%。从2018年到2021年，产量下降了23.8%，相当于年均下降8.7%。最高值出现在2019年，为63 615吨。最大增幅出现在2019年，为1.2%。

在葡萄牙量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.2%(1.6%)(23.5%)(8.7%)
来源：:source SHEV.io

出口香肠及类似肉制品的来自葡萄牙

出口量（吨）

葡萄牙的香肠及类似肉制品出口量连续第三年下降。2021年，出口总量为15 091吨，较前一年小幅下降了4.4%。在2018年至2021年期间，出口量下降了18.4%，复合年增长率为-6.5%。

来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.9%)(12.9%)(4.4%)(6.5%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，安哥拉（占出口量的59.1%）、法国（占出口量的9.2%）和佛得角（占出口量的7.4%）一直是香肠及类似肉制品出口的主要目的地，合计占总流量的75.7%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在经历了两年的下降后，葡萄牙的香肠及类似肉制品出口额开始回升。2021年，出口总额为46 949千美元，与2020年相比基本持平。从2018年到2021年，出口额下降了11.8%，相当于年均下降4.1%。最低值出现在2020年，为46 789千美元。最大降幅出现在2019年，为10.4%。

来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(10.4%)(1.9%)0.3%(4.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，安哥拉（占出口额的50.4%）、法国（占出口额的12.2%）和佛得角（占出口额的6.9%）合计吸收了葡萄牙香肠及类似肉制品出口总额的69.6%，成为主要出口方向。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口香肠及类似肉制品的到葡萄牙

进口量（吨）

在经历了两年的下降后，葡萄牙的香肠及类似肉制品进口量开始增长。2021年，葡萄牙进口了{value_last_year}吨香肠及类似肉制品，较前一年增长了21.2%。从2018年到2021年，进口量增长了11.6%，相当于年均增长3.7%。最低值出现在2020年，为8 756吨。最大降幅出现在2020年，为4.5%。

到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(3.5%)(4.5%)21.2%3.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙和德国形成了进口量的主导市场，合计占总流量的88.0%，而其他国家则占剩余份额。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

葡萄牙的香肠及类似肉制品进口额连续第二年增长。2021年，进口额达到53 346千美元，较前一年显著增长了19.9%。在2018年至2021年期间，进口额增长了22.4%，复合年增长率为7.0%。最低值出现在2019年，为42 052千美元。最大降幅出现在2019年，为3.5%。

到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(3.5%)5.8%19.9%7.0%
来源：:source SHEV.io

在整个2018年至2021年期间，西班牙和德国一直是进口额的主要方向，合计占总流量的87.7%；其他伙伴国各自所占份额则显著较小。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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