市场研究

在欧洲的李和黑刺李市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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爱尔兰

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立陶宛

挪威

瑞典

英国

马恩岛

奥地利

比利时

法国

德国

列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

荷兰

瑞士

以往报告观察

2018年欧洲新鲜李子和黑刺李市场以310万吨的规模开启。随后在2019年，市场显著收缩至290万吨，这主要归因于德国需求大幅下滑16.6%，以及国内作物因不利天气条件和害虫（尤其是醋蝇）侵袭而遭受严重损失，导致供应减少。

后续几年市场量呈现波动：2020年恢复至300万吨，2021年再次降至290万吨，2022年小幅增至290万吨，2023年进一步减少至280万吨。同期，全球李子和黑刺李市场恢复增长，2019年价值达到140亿美元，中国是主要的生产国和消费国。

到2024年，修订后的UNECE标准FFV-29（针对李子）已确立，引入了适用于国际贸易的更新质量和包装要求。与此同时，不利天气和持续的害虫压力继续影响德国关键种植区（如巴登-符腾堡州和莱茵兰-普法尔茨州）的生产成果。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在欧洲产量
  1. 5.1.1. 在欧洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

李和黑刺李在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

李和黑刺李主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

李和黑刺李生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，欧洲的李子和黑刺李产量达到2 960千吨，较上年小幅增长2.2%。从2017年到2020年，产量增长了34%，相当于年均增长10.3%。2019年产量降幅最大，为4.2%。2018年产量增幅最大，达到36.9%，当年产量也创下最高纪录，为3 023千吨。

在欧洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	36.9%	(4.2%)	2.2%	10.3%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，欧洲李子和黑刺李的产值达到4 255百万美元，较2019年增长21.2%。从2017年到2020年，产值增长了38.8%，相当于年均增长11.5%。2019年产值降幅最大，为25.0%。2018年产值增幅最大，达到52.6%，当年产值也创下最高纪录，为4 680百万美元。

在欧洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	52.6%	(25.0%)	21.2%	11.5%

来源：:source SHEV.io

出口李和黑刺李来自欧洲

出口量（千吨）

2020年，欧洲李子和黑刺李的出口量为220.3千吨，较上年小幅下降3.9%。从2017年到2020年，出口量下降了10.6%，复合年增长率为-3.6%。2018年出口量降幅最大，为22.6%，当年出口量也创下最低纪录，为190.7千吨。2019年出口量增幅最大，达到20.3%。

来自欧洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.6%)	20.3%	(3.9%)	(3.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，巴西（占出口量的3.9%）、埃及（占出口量的2.0%）和瑞士（占出口量的1.9%）是欧洲李子和黑刺李的主要买家，但即使合计也仅占出口总量的7.9%，表明出口伙伴基础广泛且多元化。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的下降后，欧洲李子和黑刺李的出口额在2020年出现增长。2020年出口额达到316.6百万美元，较上年增长13.9%。从2017年到2020年，出口额下降了7.4%，复合年增长率为-2.5%。2019年出口额降幅最大，为13.7%，当年出口额也创下最低纪录，为277.9百万美元。

来自欧洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.7%)	(5.8%)	13.9%	(2.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，李子和黑刺李的出口额结构呈现多元化特点：巴西（占出口额的4.5%）、瑞士（占出口额的3.1%）和挪威（占出口额的1.6%）合计仅占出口总额的9.1%，没有任何国家占据明显主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口李和黑刺李到欧洲

进口量（千吨）

经过两年的下降后，欧洲李子和黑刺李的进口量在2020年出现增长。2020年进口量达到268.9千吨，较2019年增长13.0%。从2017年到2020年，进口量下降了12.2%，相当于年均下降4.3%。2019年进口量降幅最大，为15.8%，当年进口量也创下最低纪录，为237.9千吨。

到欧洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.8%)	(7.8%)	13.0%	(4.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，欧洲李子和黑刺李的进口量并未集中在少数关键市场：南非（占进口量的11.1%）、智利（占进口量的7.1%）和土耳其（占进口量的3.1%）合计仅占进口总量的21.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，欧洲李子和黑刺李的进口额在2020年出现增长。2020年进口额达到434.6百万美元，较上年强劲增长16.4%。从2017年到2020年，进口额下降了2.7%，相当于年均下降0.9%。2019年进口额降幅最大，为13.4%，当年进口额也创下最低纪录，为373.5百万美元。

到欧洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.5%)	(13.4%)	16.4%	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，欧洲李子和黑刺李的进口额并未集中在少数关键目的地：南非（占进口额的18.0%）、智利（占进口额的10.3%）和土耳其（占进口额的3.1%）合计仅占进口总额的31.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在欧洲的李和黑刺李市场

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目录

李和黑刺李在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口李和黑刺李来自欧洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口李和黑刺李到欧洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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