市场研究

在澳大利亚的西梅干市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，澳大利亚干梅市场容量经历了显著波动。2019年市场下滑主要与国内产量下降有关，当年产量减少了500多吨。2020年市场强劲复苏，得益于稳固的消费需求——约75%的澳大利亚家庭购买干果，超过100万户家庭经常购买梅干。

2021年市场容量再次收缩，主要原因是出口量激增，较2020年增长超过两倍，导致国内供应减少。随后在2022年和2023年市场持续复苏，这由消费者偏好转变驱动。城市千禧一代和Z世代越来越多地将干梅作为健康零食替代品。这一日益增长的需求恰逢本地产量上升，新南威尔士州扬和格里菲斯等主要种植区的新种植园促进了生产。

2024年市场继续扩张，报告收入增长44%。这一增长得益于进口价格从前期高点显著回调，以及本地果园产量持续增加。强调梅干健康益处的促销活动进一步巩固了消费者兴趣。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在澳大利亚产量
  1. 5.1.1. 在澳大利亚量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在澳大利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西梅干在澳大利亚产量

量，2018-2021，吨

在2018年至2021年期间，澳大利亚是全球第14大干梅生产国。

西梅干主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

西梅干生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，澳大利亚生产了2 869吨干梅，同比下降14.9%。从2018年到2021年，产量下降了11.8%，相当于年均下降4.1%。最低值出现在2019年，为2 728吨；最高值出现在2020年，达到3 371吨。最大降幅发生在2019年，下降了16.1%；而最大增幅出现在2020年，增长了23.6%。

在澳大利亚量产量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(16.1%)	23.6%	(14.9%)	(4.1%)

来源：:source SHEV.io

出口西梅干来自澳大利亚

出口量（吨）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。出口量在2019年达到最低点，为67吨，随后在2021年达到峰值，为803吨，两者相差12倍。2021年，澳大利亚干梅出口量较前一年大幅增长278.5%。最大降幅发生在2019年，下降了70.0%。

来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(70.0%)	216.0%	278.5%	53.1%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国在澳大利亚干梅出口量中占据主导地位，占总流量的90.7%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场行为呈现出波动特征。出口额从2019年的低点174千美元，增长到2021年的高点2 118千美元，变化幅度达12.2倍。2021年，澳大利亚干梅跨境出口额较前一年显著增长511.3%。最大降幅发生在2019年，下降了53.2%。

来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(53.2%)	99.7%	511.3%	78.7%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国一直是澳大利亚干梅的主要出口市场，占出口总额的84.5%，其余部分则分散到其他国家。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口西梅干到澳大利亚

进口量（吨）

2021年，澳大利亚进口了1 937吨干梅，同比下降28.1%。从2018年到2021年，进口量下降了29.3%，相当于年均下降10.9%。最大增幅出现在2020年，增长了27.8%。

到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(23.1%)	27.8%	(28.1%)	(10.9%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，智利和美国是澳大利亚干梅进口量的核心市场，合计占总流量的97.1%，而其他目的地的份额相对较小。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2021年，澳大利亚进口了7 934千美元的干梅，同比大幅下降14.1%。从2018年到2021年，进口额下降了24.3%，相当于年均下降8.8%。最低值出现在2019年，为7 525千美元。最大降幅发生在2019年，下降了28.2%；最大增幅则出现在2020年，增长了22.8%。

到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(28.2%)	22.8%	(14.1%)	(8.8%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，澳大利亚干梅的进口额主要流向智利和美国，两者合计占总流量的92.9%，其他目的地则扮演次要角色。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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在澳大利亚的西梅干市场

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目录

西梅干在澳大利亚产量

量，2018-2021，吨

出口西梅干来自澳大利亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口西梅干到澳大利亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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