市场研究

在欧洲的带壳核桃市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

荷兰

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以往报告观察

2019年欧洲带壳核桃市场总量从上一年的42.53万吨下降至38.26万吨。这一下降恰逢出口量激增，从约30万吨翻倍至62.6万吨，因为带壳核桃天然的保护性和更长的保质期使其在国际运输中越来越受欢迎。尽管2020年疫情导致供应链中断，但作为健康零食的核桃需求持续，帮助市场总量稳定并小幅回升至38.91万吨。

2021年市场开始显著扩张，这得益于消费者偏好转向健康便捷食品，增加了核桃在烘焙、糖果和零食应用中的需求。这一趋势，加上国内产量恢复至39.12万吨，推动市场总量增至43.98万吨。增长持续到2022年，市场达到峰值48.35万吨，尽管不利天气条件影响了作物质量并收紧供应，但欧洲产量进一步上升至42.43万吨提供了支持。

2023年市场回落至40.97万吨，因为欧洲产量下降至37.38万吨。这一下降发生在国内消费上升的背景下，特别是在带壳和去壳核桃细分市场，这强化了该地区对主要全球生产国进口的结构性依赖。2024年活动以关键国家如西班牙和法国因气候因素持续面临生产挑战为标志，同时欧盟加强了对进口的植物检疫和质量控制以确保食品安全。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在欧洲产量
  1. 5.1.1. 在欧洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

带壳核桃在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

带壳核桃主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

带壳核桃生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

欧洲带壳核桃产量连续第二年下降。2020年，欧洲带壳核桃产量为348.6千吨，较上年下降1.0%。最高值出现在2018年，达到368.6千吨。最大降幅发生在2019年，为4.4%。最大增幅则出现在2018年，为5.2%。

在欧洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.2%	(4.4%)	(1.0%)	(0.2%)

来源：:source SHEV.io

出口带壳核桃来自欧洲

出口量（吨）

观察期内市场表现出波动性。2018年出口量最低，为20 844吨；2019年达到峰值，为62 585吨，两者相差3倍。2020年，欧洲带壳核桃出口量为36 807吨，较上年大幅下降41.2%。最大降幅出现在2018年，为53.9%。最大增幅出现在2019年，高达200.3%。

来自欧洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(53.9%)	200.3%	(41.2%)	(6.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，带壳核桃出口没有单一主导市场：土耳其（占实物出口的18.7%）、伊拉克（4.1%）和阿塞拜疆（3.2%）合计仅占实物出口总量的26.0%，而许多较小伙伴各自份额有限。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，欧洲带壳核桃出口额总计1.076亿美元，较上年下降23.0%。2017年至2020年间，出口额下降32.1%，相当于年化下降率12.1%。最大增幅出现在2019年，为2.0%。

来自欧洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.5%)	2.0%	(23.0%)	(12.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，欧洲带壳核桃出口额分布相对均匀：土耳其（占出口额的6.2%）、瑞士（3.3%）和伊拉克（1.2%）合计仅占总流量的10.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口带壳核桃到欧洲

进口量（吨）

2020年，欧洲带壳核桃进口量为77 373吨，较2019年显著下降16.8%。2017年至2020年间，进口量下降15.4%，相当于年化下降率5.4%。最高值出现在2019年，为92 950吨。最大增幅出现在2019年，为19.8%。

到欧洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.2%)	19.8%	(16.8%)	(5.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国（占实物进口的42.0%）、智利（15.5%）和澳大利亚（3.2%）是实物进口的主要伙伴，合计占总流量的60.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，欧洲带壳核桃进口额总计2.425亿美元，较上年下降14.1%。2017年至2020年间，进口额下降30.6%，相当于年化下降率11.5%。最大降幅出现在2018年，为23.6%。最大增幅出现在2019年，为5.8%。

到欧洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.6%)	5.8%	(14.1%)	(11.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国（占进口额的40.2%）、智利（15.8%）和澳大利亚（3.8%）在进口额中占比最大，合计占总流量的59.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在欧洲的带壳核桃市场

以往报告观察

目录

带壳核桃在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

出口带壳核桃来自欧洲

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口带壳核桃到欧洲

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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